في مقلاة أقوم بوضع الفلافل والبصل الذي قمنا بتقطيعهم إلى قطع صغيرة مع القليل من الزيت على نار متوسطة ، بعد ذلك نضيف الموسى (الكرعة) الذي قمنا ببشرها ، الفلفل الأسود، الملح والهريسة نحرك الخضر حتى تذبل وبعد ذلك نطفي النار ونتركه تبرد قليلا.

في إناء آخر أقوم ببشر البيض والسوربمي ، ثم أضيف الخضر، الجبن والبقدونس، نلخط الكل جيدا.

كمرحلة اخيرة أقوم بتقطيع ورقةالبسطية إلى شرائط طويلة، نذهنها بالزيت و أضع القليل من الحشوة ثم أشكل مثلت (الفديو الموجود على القناة)

ندهنو البريوات بالقليل من الزيت مع صلصلة الصوجا وندخلها الفرن حى تاخذ لونا ذهبيا وبالصحة الراحة.

نقدمو البريوات على فراش من الخص سخونين.

الوصفة موجودة على القناة بالتفصيل الممل وشكرا على المتابعة.