Húsvéti sajtos, burgonyás fonat

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Kimaradt, krumplipüré felhasználásával is készülhet. Másnap is fogyasztható, mert nem szárad meg!

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
sok
  1. 25 dkgfőtt áttört burgonya
  2. 45 dkgliszt
  3. 18-20 dkgzsír (kacsa, sertés esetleg sült zsír)
  4. 2 dbkisebb tojássárgája
  5. 1 csapott evőkanál
  6. 1 teáskanálcukor
  7. 1 dltej
  8. 4 dkgélesztő
  9. Kenéshez:
  10. 1 dbkisebb felvert tojás
  11. ízlés szerintreszelt sajt (elhagyható)

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A langyos cukros tejben felfuttatni az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt, a robotgép üstjébe tenni és kidagasztatni.

  2. 2

    Alá lisztezve átgyúrni és letakarva 30 percig, langyos helyen keleszteni. Ezután 1, 5 cm vastagra kinyújtani és tetszőlegesen hajtani rajta egyet (balról középre, majd jobbról a hajtásra)

  3. 3

    Az egészet feltekerni és 1 cm vastagra szeletelni.

  4. 4

    A tészta szeletet kinyújtani, kétfelé hajtani és egymáson áttekerni. A végeit össze csípni.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tenni. Felvert tojással lekenni és ízlés szerint sajtozni. Előmelegített sütőben, pirosra sütni.(5 percig magas hőmérsékleten, majd takarékon)

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Jaj Kati, ma este kipróbálom! 🥰 Ugye erre gondoltál, amikor írtad, hogy még finomabb, mint a pogácsa falatkák? Sok puszi 🥰🤗😘😘

Hasonló receptek