مسقطی زعفرانی

ابتدا اول شکر، آب، نشاسته را میریزیم داخل قابلمه مخلوط می‌کنیم

بعد روی حرارت قرار می‌دهیم مرتب هم می‌زنیم تا سفت بشه و به غلظت فرنی برسه حالا گلاب و زعفران را اضافه میکنیم هم می‌زنیم و حرارت را خاموش میکنم

حالا مواد مسقطی را میریزیم داخل ظرف مستطیل به مدت ۵ ساعت یا بیشتر به یخچال میزازیم تا مواد سرد و سفت بشه
بعد از اینکه سفت شده به شکل مربع برش می‌زنیم ‌و داخل ظرف مورد نظر بچینید و هم میتونید تزیین کنید