آرد نخودچی، آرد گندم، هل و پودر قند را با هم مخلوط میکنیم، روغن آبکرده را اضافه میکنیم، و با دست ورز میدهیم، میتوانید خمیر را از چرخ گوشت رد کنید، سپس بین دولایه نایلون خمیر را باز میکنیم، قالب میزنیم و داخل سینی فر میچینیم، به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر ۱۵۰ درجه میگذاریم...

🌸دمای فرها با هم فرق دارن بعد از یک ربع حتما چک کنید که زیرشیرینی نسوزه
🌸این شیرینی نباید تغییر رنگ بده.
🌸وقتی شیرینی رو از فر خارج کردید تا کامل سرد نشده بهش دست نزنید.

🌸من (پرچین) طبق معمول همیشه بدون فر توی قابلمه روی گاز پختم.
🌸بااین مقدارواین اندازه تقریبا 60 تادونه شیرینی شد.

🌸من مقداری ازخمیرو با دست گردکردم ویک دونه از گلهای قالب زده رو روش گذاشتم بعد رفت برای پخت.