Bahan-bahan

20-25 menit
2-3 orang
  1. 1-2 ekorIkan Kembung ukuran sedang
  2. sesuai seleracabai hijau besar
  3. sesuai seleracabai rawit merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 sdmsaus cabai
  7. 4 sdmkecap manis
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyatepung maizena

Cara Membuat

20-25 menit
  1. 1

    Cuci Ikan hingga bersih buang insang dan Kotoran ikan lalu bilas dan Tiriskan

  2. 2

    Kemudian balur ikan dengan sedikit Garam dan penyedap rasa serta Tepung maizena dan sisihkan (ini bertujuan agar ikan tidak lengket saat di goreng)

  3. 3

    Siapkan Bahan bumbu kupas bawang merah dan bawang putih, petik tangkai cabe hijau dan rawit merah lalu cuci semua dan tiriskan.

  4. 4

    Iris / cincang halus bawang putih, iris bawang merah, Cabai hijau dan Rawit merah serta potong Daun bawang (lihat Gambar)

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan dan Goreng ikan kembung hingga kering dan matang lalu Sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Dan Tambahkan air Matang secukupnya masukkan saus cabai, kecap, gula pasir dan penyedap rasa aduk rata tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Kemudian Masukkan irisan cabai dan dun bawang aduk cepat hingga layu cicip dahulu jika sudah pas Matikan api dan angkat.

  9. 9

    Tata ikan dalam pinggan dan tuang saus kecap di atas ikan dan Ikan Kembung masak Bumbu kecap siap di Hidangkan 😊😊😊 selamat Mencoba... HAPPY, ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Retysweet89 @Retys'sPawon
pada
Bumi Pertiwi Tepatnya Bogor Jawa barat
hanya seorang perempuan yg masih single , seorang anak yang Lahir dari Seorang Ibu yg sangat luar biasa dan seorang adik sekaligus anak termuda ( bontot ) dari 16 bersaudara 😊😊😊 serta Aunty yg sangat menyayangi keponakan2nya . Lahir 29 tahun lalu di kota brebes Jawa tengah ... masih bebas mengejar mimpi 😊😊😊 suka sekali dengan Dunia masak dan membaca !!! pernah mempunyai mimpisekolah khusus Tata boga dan Menjadi Chef Terkenal 😆😆😆 !!! Q mencintai dunia Ini sangat bersemangat untuk mencoba dan berkreasi serta Berbagi pada sesama pecinta / hobby masak dan berharap ini Bermanfaat 😊😊😊 Q Masih dan akan terus bertahan Belum Ingin dan Bahkan terbesit untuk Berhenti #Leostar #HappyEnjoyednLovedCooking 😚😚😚
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya