Miso Soup

Setiap pergi ke restoran Yoshinoya hampir selalu pesan miso soup ini. Rasanya sederhana dan bisa ditambahkan topping macam-macam.Di Jepang, miso soup biasanya jadi pendamping makanan utama di waktu sarapan. Pasta miso merupakan fermentasi kedelai yang mengandung probiotik. Oleh karena itu sebaiknya masukkan pasta setelah air mendidih dan api dimatikan supaya probiotik tidak mati.Resep aslinya memerlukan pembuatan kaldu dashi dari teri dan rumput laut. Di resep ini, saya menggunakan kaldu dashi butiran yang sudah jadi. Tidak perlu meracik dari awal. Usahakan memakai sendok takaran untuk mendapatkan rasa yang pas. Semua bahannya bisa didapatkan di market place.

Soup ini mengingatkan saya akan travelling ke jepang, dimana rata rata restaurant menyediakan sup ini. Rasanya yang lezat membuat saya belajar cara memasak sup ini🙂

Musim hujan ,dingin2 enaknya mkan yg hangat2 ..Biasanya makan miso Soup itu di resto Japan . Sekarang sdh bisa buat sendiri . Mudah praktis bikinnya , sy cooksnap dr teh @opibun 🥰🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Tiap hari hujan bikin cuaca jadi dingin. Paling enak memang makan²an berkuah biar badan jadi anget.Bagi yang suka fish flavor, miso soup ini bisa dijadikan referensi menu keluarga. Bikinnya cepet dan mudah.Pasta miso, rumput laut dan kaldu ikannya saya beli dari aplikasi belanja oyen. Beli yang paketan gitu.#Timlo_KuahSweger#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#MyEverDay_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan

Soup jepang sederhana ini akan memanjakan lidah kamu dengan rasa yang lezat!

Andalan aku kalo lagi ga enak badan, pengen yang berkuah dan cepet masaknya 😊✨️

Lg ngidam masakan jepang tp pengen ngirit.. Bikin sendiri deh jadi nya..

Tiba2 pengen makan miso soup tp bikin sendiri aja.. bahan2 beli di shopee di toko langganan beli bahan2 makanan utk japanese food.. kd kaldu dashi, miso paste , dry wakame dan shoyu smua saya beli online karna produk2nya Halal.

Minggu kedua Balon Challenge🤗Bikin Miso Soup ala resto jepang nan gurih, simple satsetsatset. Udah masuk musim hujan cocok nih makan yang anget-anget☺️#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Kalau lihat konten Jepang, sering penasaran dengan rasa miso soup. Sepertinya ini soup yang sering sekali ada di menu sehari-hari nya orang Jepang.Ada beberapa tips dalam membuat miso soup. Pemberian dashi dan miso paste, harus sesuai dengan cara yang saya buat, jangan terlalu lama memasak dashi dan miso paste, karena bisa hilang rasa dan aromanya. Tidak perlu ditambahkan garam ya, karena miso paste sendiri sudah asin.Resepnya jalan-jalan ke Jepang, spesial untuk ulang tahun Cookpad. Terima kasih sudah menemani beberapa tahun ini. Banyak sekali ilmu dan teman baru yang didapat dari Cookpad. Semoga semakin keren lagi dengan pembaruan yang inovatif dan menjadi inspirasi banyak orang.Source: Cookirin#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_CookpadTetangga

Finally bisa bikin Miso Soup di rumah🥹 lumayan bisa ngirit dikit, biar ga jajan mulu ke Y*shin*ya..ini kesukaan anak2 banget, dimaem anget2 pas hujan..enak bgt masya Allah😍resep dari @opibun

Soup khas resto jepang..Dashi bisa di ganti dengan weipa/kaldu ayam atau diskip tak apa. Miso saya pake merk Miso Chan