Banana Cake

Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
Solo, Jawa Tengah

Masih ada bbrp pisang ambon yg sudah kematengan, krn yg biasa bisa ngemil di siang hari cuma bs malem yg terbatas waktunya selama bulan Ramadhan ini. Dibikin cake yuuk biar gak mubadzir 😉

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Banana Cake

17 orang berencana membuat resep ini

Masih ada bbrp pisang ambon yg sudah kematengan, krn yg biasa bisa ngemil di siang hari cuma bs malem yg terbatas waktunya selama bulan Ramadhan ini. Dibikin cake yuuk biar gak mubadzir 😉

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpisang ambon matang
  2. 50 mlsusu cair
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 100 grgula palem (brown sugar)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 300 grtepung protein sedang
  8. 25 grmaizena
  9. 1 sdtbaking powdwer
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 1 sdtvanila
  12. 200 grbutter/margarine, lelehkan dan dinginkan
  13. Bahan lainnya:
  14. Kacang almond utk topping
  15. Kismis
  16. Loyang 24cm, tinggi 8,5cm
  17. Pengoles loyang atau gunakan butter/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 160. Kupas pisang, haluskan dengan chooper. Tambahkan susu, sisihkan. Ayak semua bahan kering jd satu (tepung, maizena, baking powder,soda kue), sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, gula palem, dan garam dengan mixer kecepatan sedang hingga mengental. Masukkan pisang secara bertahap (2 tahap) mix dgn speed rendah.

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering yg sudah diayak. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan butter leleh secara bertahap, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga adonan homogen, terakhir masukkan vanila. Tuang adonan ke dalam loyang yg bagian dasarnya sudah ditaburi almond. Terakhir taburi kismis. Hentakkan loyang 2-3 kali sebelum dimasukkan ke oven. Panggang selama 45-50 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
pada
Solo, Jawa Tengah
Food lover 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa