Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam potong kecil². 18 potong
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 1/2bongol bawang putih utuh, geprek (jgn smp hancur)
  4. 1,5 sdmsaos tiram
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtladaku
  8. 1 bksbubuk ketumbar desaku
  9. 50-100 mlair
  10. (aduk rata semua bahan dan ayamnya, biarkan 10-15 menit)
  11. 2 sdmt. Tapioka
  12. 3 sdmt. Terigu
  13. (campur ke-2 tepung diatas ketika mau digoreng)
  14. minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan wajan dan minyak. Api sedang, goreng ayam sambil sesekali di aduk biar matangnya merata. Angkat bila sdh kecoklatan. 📝 mau disimpan di freezer jg bole. Biar lebih meresap bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
pada
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan
Asiknya main masak²an di dapoer. Iseng² saya foto dan sharing ke cookpad atau instagram saya. Semoga bisa bermanfaat bagi mommies yang baru belajar masak. Beda org beda rasa, Bila gagal coba lagi dan coba lagi, ibarat kita belajar yang tak kenal usia. Semoga berhasil buat mommies pejuang di dapoer 😉, saling berbagi inspirasi resep dapoer bagi kita semua disini. 🌸🌸🌸🌸🌸
Lebih banyak

Komentar (2)

Rita Kusuma Rey
Rita Kusuma Rey @ritarey
Bawang putihnya dikupas ngga?
Sbb yg pernah sy makan bawangnya utuh sm kulit.
Makasi🙏

Resep Serupa