Tahu Telur Udang-Sawi Roll

dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin

Makanan sehat bisa tetep enakk 😄 #glutenfree

Tahu Telur Udang-Sawi Roll

Makanan sehat bisa tetep enakk 😄 #glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
5 porsi
  1. 1 bungkustahu putih isi 6, haluskan
  2. 150 gramudang yg sudah dikupas, giling
  3. 1 buahwortel, parut
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 helaidaun bawang, iris
  6. 1 buahsawi putih ukuran besar (sisihkan bagian yg kecil)
  7. 1 butirtelur bebek
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 2 sdmtepung mocaf gluten free
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdtkaldu non msg
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. bumbu pecel untuk sausnya

Cara Membuat

-
  1. 1

    Adonan tahu: Campur kan tahu yg sudah dihaluskan, wortel parut, daun bawang, telur, udang giling, tepung2 dan bumbu2

  2. 2

    Kukus sawi sampai cukup lemas sebentar saja, masukkan dalam air dingin, cuci, jika sudah dingin, tiriskan

  3. 3

    Siapkan 1 lembar sawi & adonan tahu. Gulung, lipat pinggirnya, gulung hingga tertutup rapi

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Sajikan dg saus kacang atau bumbu pecel sesuai selera 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin
pada
Instagram & Tiktok: yuciiin232
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa