Bumbu Dasar Kuning

Dinda R K
Dinda R K @dinda15
Sidoarjo

Sedari dulu....
Haduh kata"nya kayak lagu ya wkwk😂

Tapi emang kok, dari dulu selalu seneng sama bumbu yg satu ini. Jujur waktu sebelum nikah selalu bikin bumbu ini dengan racikan sendiri, enak, n bisa diterima sama semua orang haha 😂

Bumbu ini bisa dipakai untuk masakan seperti Soto, Ukep ayam, Ikan acar kuning, Ayam goreng lengkuas, dll 💕

Disimpan dalam kulkas untuk stok bumbu juga bisa banget loh....Caranya masukkan bumbu yg sudah matang kedalam wadah kedap udara (lebih disarankan botol kaca kecil) lalu simpan dalam kulkas. Jika mau masak tinggal ambil menggunakan sendok bersih dan masak masakan dengan penuh cinta 🥰

#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Sedari dulu....
Haduh kata"nya kayak lagu ya wkwk😂

Tapi emang kok, dari dulu selalu seneng sama bumbu yg satu ini. Jujur waktu sebelum nikah selalu bikin bumbu ini dengan racikan sendiri, enak, n bisa diterima sama semua orang haha 😂

Bumbu ini bisa dipakai untuk masakan seperti Soto, Ukep ayam, Ikan acar kuning, Ayam goreng lengkuas, dll 💕

Disimpan dalam kulkas untuk stok bumbu juga bisa banget loh....Caranya masukkan bumbu yg sudah matang kedalam wadah kedap udara (lebih disarankan botol kaca kecil) lalu simpan dalam kulkas. Jika mau masak tinggal ambil menggunakan sendok bersih dan masak masakan dengan penuh cinta 🥰

#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 10 gramkemiri
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 5 sdmminyak goreng (untuk memblender)
  12. 10 sdmminyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan". Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Sangrai kemiri. Lalu masukkan semua bahan" kedalam blender dan blender hingga halus

  3. 3

    Panasakan 10 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu yg sudah halus dan tumis hingga harum dan matang
    NOTE : Ciri bumbu halus yg sudah matang adalah mengeluarkan aroma sedap, warna agak cenderung gelap, dan mengeluarkan minyak
    Perbandingan seperti foto dibawah 👇

  4. 4

    Matikan kompor dan bumbu dasar kuning siap dipakai untuk masakan. Jika mau untuk stok dikulkas, tunggu bumbu hingga dingin lalu masukkan kedalam botol kaca kecil dan simpan dalam kulkas

    Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda R K
Dinda R K @dinda15
pada
Sidoarjo
Seorang ibu rumah tangga yg selalu uprek" didapur demi menyajikan makanan enak, sehat, dan higienis buat anak&suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa