Ini kue kenangan jaman saya SD di tahun 90an. Setiap jam istirahat pasti saya cari bapak2 naik sepeda yg jual jajanan pasar. Di antara jualannya kue ini yg jadi favorit karena teksturnya yang padat nyereti dan bikin kenyang. Anehnya saya tidak tahu nama kue ini karena di dekat tempat saya tinggal tidak menemukan yang jualan. Saya baru tahu nama kue ini itu moho setelah tanya teman di WAG SD setelah kasih tahu deskripsi rasa dan tekstur yang ku ingat waktu kecil. Setelah browsing akhirnya nemu resep yang cukup pas karena kebanyakan resep yang beredar menurut saya itu lebih ke bolu kukus...Ini saya recook setelah googling yang ditulis narasumbernya dari buku seri masakan femina-masakan peranakan Tionghoa Semarang karangan Hiang Marahimin.#WeekendChallenge #festivalmingguancookpad #dirumahaja

Bolu kukusnya mekar dan halus mom's yang mau buat cemilan buat anak boleh rekomend mom's Bahan nya juga ga banyak macam terus gampang buatnya ga perlu Ada mixer atau alat lainnya hanya diaduk aja terus kukus jadi dewh buat cemilan anak ga usah jajan di luar lagi ,Lebih bersih dan higienis kalau buat dirumah.semoga berkenan ya mom's resepnya 🙏🏻

Ceritanya lagi pada pingin makan kue tpi males bikin yg susah akhirnya bikin yg gampang gampang aja 😁

Bolu bolu mekar lagi nehh ...😁😁😁Dah tau lah yah ini edisi sembahyang lagi.Ini resep nya santan aku tambahin sendiri, udah pernah coba bandingin yang pake santan dan yang ngak pake. Beda jauh rasanya biarpun bentuk nya sama. Yang di pakein santan jauh lebih gurih, apa lagi kalo pake air kelapa... Lengkap lah rasanya 😊😊😊

Alhamdulillah hasil nya bagus,anak2 suka😀😀

Yanda santosa .Ni bolu kukus yg lembut kesukaan anak n keluarga q hemm lembut selembut kasih sayang ibu😘😘

Memanfaatkan kentang kukus yg tdk habis saat td buat bajigur. Drpd dibuang, mending dieksekusi biar jd kudapan, teman ngopi. Meski malem lsg cuss di dapur krn besuk giliran WFO.#PejuangGoldenApron3

Baru prtma nyobain bolkus yg mingkem,trnyata g klh enaknya ama bolkus mekrok/mekar..recook dari ci amei Mksh ya

Pertama buat langsung mekar gitu...senangnya kyk ngedapat Sebongkah emas.

Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatMengingat almarhumah ibuk tak akan selesai kalau ditulis. Banyak kenangan dari beliau. Apapun yang ibu kata baik untuk saya maka saya akan mengikutinya. Sebaliknya jika ibu bilang tidak baik maka saya akan segera meninggalkannya. Dari hal besar maupun kecil. Masih ingat ibu pernah bilang sambil pegang tanganku...telapak tangan seperti ini kalau masak akan sedap. He...he...dan memang untuk membumbui masakan jika ada hajat di rumah ibu selalu panggil aku. Meskipun tugasku hanya sekedar menguleg. Kata ibu, jika aku yang bikin bumbu akan terasa sedap masakannya. Ah ibu...kau selalu dapat membuat aku tersenyum bahagia dan merasa berguna.#BALONChallenge #SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#Semangcook_CsTimlo23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_CsUngu#ubiungu#bolukukusubiunguWarna ungu asli dari ubi ungu yang digunakan. Moho ubi ungu, saya lebih suka menyebutkan bolu kukus mekar ubi ungu cooksnap dari resep mbak @Erma_Dapur_Michaela , terima kasih resepnya mbak Er.Dengan pembuatan adonan yang benar dan pengukusan yang tepat akan menghasilkan kue bolu kukus mekar ubi ungu yang super ringan, lembut, empuk, lembab dan mekar sempurna. Pembuatan adonan dan pengukusan yang kurang tepat akan menghasilkan kue bolu yang mekar tapi terasa padat dan berat.#mohoubiungu#balon16#gata38

Pertama x coba resep ini,resepnya gk ribet,ekonomis, prosesnya gampangdan hasilnya memuaskan. Jadi saya bagi yah...