Siomay goreng dos

26 orang berencana membuat resep ini
Selvia Intan Permata Sari
Selvia Intan Permata Sari @mamasell
Bondowoso Jawa Timur

Berhubung suami dapat gratisan 5kg kulit pangsit, mari di olah dengan camilan enak ini. Siomay goreng dos ini tanpa daging dagingan ya, jadi pake tepung dan rasanya enaaaaakkk banget. Dalamnya kenyal, lembut lalu luarnya garing crispy aduh pokok enak deh, dicocol saos bangkok indofood tambah mantap. Source : devinna hermawan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grtepung terigu (∆ biru)
  3. 50 grtepung beras (rose brand)
  4. 500 mlair
  5. Bahan B
  6. 40 mlminyak goreng
  7. 3 siungbawang putih (parut)
  8. 1 batangdaun bawang (iris)
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 3 sdmkecap ikan (kalo ga ada bisa ganti kecap asin)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdtkaldu jamur (totole)
  15. 1 butirtelur
  16. 100 grtepung sagu
  17. Bahan C
  18. secukupnyaKulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan A kedalam wajan anti lengket, kemudian panaskan kompor masak sampai menyatu dan kalis. (Tanda sudah matang ialah ketika di pinggir² wajan adonan sisanya kering dan terkelupas) sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Bahan B : panaskan minyak, dalam wadah masukkan irisan daun bawang lalu tuangkan minyak goreng ke wadah berisi bawang daun tersebut aduk², lalu campur semua bahan B sambil di aduk menyatu kemudian sisihkan

  3. 3

    Campur bahan adonan A yang sudah dingin ke bahan adonan B, aduk pakai tangan hingga adonan tercampur rata

  4. 4

    Ambil kulit pangsit (saya disini kulit pangsitnya 1 lembar dipotong jadi 4 bagian) isi tiap lembarnya pake adonan kemudian bentuk sesuai selera. Lakukan sampai selesai

  5. 5

    Goreng pakai api sedang dengan minyak banyak. Goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Selvia Intan Permata Sari
pada
Bondowoso Jawa Timur
Hai, saya ibu dari 2 orang anak. sy lahir di situbondo, dan menetap di bondowoso karena suami asli dari kota ini. sy hobi masak dan alhamdulillah keluarga suka dengan hasil masakan dan makanan yg saya buat.
Lebih banyak

Resep Serupa