چیز کیک شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بیسکویت ها رو پودر میکنیم و بهش کره ذوب شده رو اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم
کف قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و از مخلوط بیسکویت داخلش میریزیم و با ته لیوان خیلی آروم روی بیکویت ها رو صاف میکنیم - 2
سپس قالب رو به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم میریم سراغ رویه ی پنیری
ابتدا پنیر خامه ای رو با نوک ق چ خوری وانیل با همزن میزنیم تا پنیر نرم و یکدست بشه سپس بهش پودر قند رو اضافه میکنیم و مجدد با همزن میزنیم - 3
در مرحله ی بعدی خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سپس شکلات تخته ای رو که آب کردیم و به همراه پودر کاکائو اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم ژلاتین رو که با نصف لیوان شیر روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری قرار دادیم و بنماری کردیم به مواد چیز کیک مون اضافه میکنیم و فولد میکنیم
- 4
قالب رو از یخچال بیرون میاریم و از مواد پنیری روش میریزیم و میذاریم به مدت دو ساعت داخل یخچال
- 5
برای رویه ی چیزکیک من از گاناش استفاده کردم و روش پودرکاکائو الک کردم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
چیز کیک شکلاتی
#سرآشپز_طلاییطی تجربه ای که به دست آوردم با کیک خانگی و پنیر ماسکارپونه طعم بهتری داره.
-
چیز کیک شکلاتی ۲
چیز کیک که خودش خوشمزه و پرکالری هست حالا شکلاتی هم که باشه دیگه چه شود.
-
-
-
مینی چیز کیک انبه🧀🥭
#چیز_کیک #چیزکیک_یخچالی #انبه#چیز_کیک_انبه #دسر_یخچالی #دسر#دسر_ساده #پتی_بور #چیزکیک #کره#بیسکویت #بیسکویت_پتی_بور با پایه بیسکویت پتی بور و کره🧈
-
-
چیز کیک اقیانوسی
سلام دوستان، برای اولین بار چیزکیک درست کردم. توی کلیپی دیدم و با تغییراتی درستش کردم. واقعا خوشمزه شد...#چالش_بهاره #عید_قربان
-
-
-
چیز کیک شکلاتی
برای درست کردن این چیز کیک باید همه چیز رو دقیق اندازه بگیرید و طبق دستور پیش برید تا چیزکیک خوشمزه و خوشگلی داشته باشید.
-
چیز کیک قهوه شکلات
این چیز کیک خوشمزه رو به اونهایی که خیلی به قهوه و شکلات تلخ علاقه دارن توصیه میکنم، عطر و طعم قهوه و شکلات تلخ داخل پنیر بسیاااااار دلچسب و خوشمزست حتما امتحان کنید.😉من از شکلات تلخ داخل این چیز کیک استفاده کردم#چیزکیک#چیزکیک_قهوه_شکلات#چیزکیک_یخچالی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
چیز کیک شکلاتی
سلام دوستای گلم 😍تا حالا براتون پیش اومده دوست داشته باشید چیز کیک درست کنید؟ من تو این دستور یک چیز کیک به شما یاد میدهم که زیاد هزینه ندارد و خیلی خوشمزه است
-
چیز کیک توپی
این چیزکیکهای گوگولی و خوشگل را با دستور دوست خوبم نیره جان برای مراسم عیدی عروسم درست کردم فوق العاده شیک و عالی میشهممنونم از نیره جان@zanjani#چیزکیک#چیز_کیک#نوروز#دسر #شیرینی
-
چیز کیک کاراملی
مزه این چیز کیک خودِ خود بهشته😌اینقدر جذاب و عالیه که حتی قیافه ش میگه بیا منو بخور😂
-
-
چیز کیک یخچالی
#کیک_دسر#دسر_کیک#کیک_یخچالی#چیز_کیک#چیزکیک_یخچالی#زمستانه#یلدا#یلدا_کوکپد#کوکپد
-
-
چیز کیک پرتقالی 🍊 یخچالی
با تشکر از خانم lida aali عزیز بابت دستور خوب و خوشمزه شون 🤗#چیزکیک #کیک_یخچالی #سرآشپز_طلایی #اردیبهشت1400
-
-
چیز کیک شکلاتی 🥧🍫
سلاممممم😍ماه ها بود که می خواستم چیز کیک درست کنم اما فرصتش پیش نمیومد 😶اما الان بالاخره پیش اومد و خیلی هم از نتیجه راضی بودمواقعا چیز کیک یکی از خوشمزه ترین دسر هاست و این واقعا عالی بود 😍ممنونم از دستور خیلی خیلی خوب و خوشمزه خانم سمیرا عزیز 🥰#سرآشپز_طلایی
-
چیز کیک با قالب طرح دار
عصر بخیر دوستان گلم❤امیدوارم این ایده رو دوست داشته باشین و براتون مفید و قابل استفاده باشه،تمام کاری رو که برای چیز کیک با قالب معمولی انجام میدید برای قالب های طرح دار از آخر به اول انجام بدید میشه اینی که ملاحظه میفرمایید،تو خونه پودر ژله به رنگ دلخواهم نداشتم و از پودر ژلاتین و شربت و رنگ خوراکی استفاده کردم برای قسمت ژله⚘#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالی#ابتکار#چیز_کیک_با_قالب_طرح_دار
-
چیز کیک شکلاتی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#یافتم#چیز_کیک#بيسکوئيتبا دستور خوب و عالی دوست عزیزم@chef_zeinab
-
چیز کیک یخچالی با ژله و بیسکویت پتی بور
#دسریخچالی#چیزکیک#چیز_کیک_یخچالی#قرمز#دسر#چیزکیک_یخچالی#دسر_بیسکویت
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
چرا کیک من لایه زیری(بیسکوویتا) خودشو نمیگیره و میپاشه