कांदा पोहा (kanda poha recipe in Hindi)

Monali Dattani
Monali Dattani @cook_with_mona
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सामग्री

15-20 mins
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरी पोहा
  2. 2-3 चम्मचतेल
  3. 2प्याज बारीक कटी हुइ
  4. 7-8कड़ी पत्ता
  5. 2हरी मीर्च बारीक कटी हुइ
  6. 2 चम्मचतले हुए सींगदाने
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचराइ
  10. 1/4 चम्मचजीरा
  11. 1/4 चम्मचहींग
  12. 1नींबू का रस
  13. 1 चम्मचचीनी
  14. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  15. आवश्यकतानुसारनमकीन सेव
  16. आवश्कता अनुसारकोकोनट का बुरादा

कुकिंग निर्देश

15-20 mins
  1. 1

    पोहा को छननी में लेकर पानी डालो और अच्छे से भीगा दो। फीर पानी निकालने के लिए एसे ही छननी में रहने दो।

  2. 2

    अब एक पेन में तेल डालो। फीर राइ, जीरा, हींग डालकर भून लो। अब हरी मीर्च और प्याज़ डालकर गोल्डन कलर का होने तक भून लो।

  3. 3

    फीर हल्दी, नमक और पोहा डालकर भून लो।

  4. 4

    अब नींबू का रस, चीनी, गरम मसाला, तले हुए सींगदाने डालकर मिक्स कर लो।

  5. 5

    तो तैयार है कांदा पोहा। नमकीन सेव और कोकोनट का बुरादा डालकर सर्व करो।

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