Belum pernah bikin bakpao, jdi nyontek resepnya Bunda Debbie di youtube nya. Di resep aslinya jadi 8 buah, aku bikin 2 aja lah takut gagal 😅Alhamdulillah berhasil doong...Empuk menul2, kulitnya mulus ngga kisut meski warnanya ngga putih krn ngga pake tepung tangmien. Aku pakai tepung kunci biru aja yg mudah ditemukan.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung#cemilan#bakpao

Bismillah..Tangerang lagi sering ujan. Kebayang makan bapao anget..Hmm... enak banget.Aku recook resep mba kheyla, tapi aku tambahin tepung tangmien biar tambah mantab.Source: Kheyla's kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

coba coba berhadiah,resep killer soft bread dijadiin pao😄😄alhamdulillah sukses😁enak empuk mskpn blm mulus,ni resepnya yaa😊

Kali ke2 bikin bakpao, kali ini recook resep dri mba Nisyah, makasih ya mba resepny 🙏Teksturny beneran empuk bahkan dlm kondisi dingin / sdh tdk hangat lagi tetep empuk.

Source : Jo'zi mama VinaIni kedua kali saya bikin bakpao, pertama bikin gagal hasilnya keriput setelah matang. Akhirnya saya nemu resepnya mba Jo'zi mama vina, dia ngukus bakpao cuma 8 menit saja dan hasilnya tidak keriput. Ternyata percobaan pertama saya gagal karena overproofing, terlalu lama mengukus. Selain itu adonan bakpao lebih bagus pakai air dingin (air kulkas tapi bukan air es). Saya juga pernah baca sih dari literatur kalo air dingin bisa menjaga serat2 roti dan bisa mengendalikan laju fermentasi supaya tidak overproofing. Ternyata setelah saya aplikasikan memang benar ya, adonan pakai air dingin itu lebih cepat kalis dan lebih ringan diuleni daripada pakai air hangat. Adonan bakpao ini saya uleni 10 menit saja udah kalis loh, hahaha. Secara saya paling males ngulen2😂, kalo pake air hangat mungkin bisa setengah jam kalisnya. Kalo begitu besok2 bikin roti/donat pakai air dingin aja deh, bye bye keriput😂😂😂.

Source : Safs Oemar (Ana)Resep dan langkahnya simpel, hasilnya juga lembut dan empuk.. enak deh, anak2 saya suka...Ini pertama kali bikin dan masih penasaran untuk bentuk pao yang lainnya, insyaallah next bikin lagi dengan bentuk dan isian yang divariasi..#Cookies_SafsOemar#CookpadCommunity_Tangerang

Si genduk beberapa hari ini nagihin pao terus. akhirnya buka tabloid saji. Airnya diganti jus pandan. warnanya jadi cakep dan wanginya alami banged... beda banged sama pasta yang biasanya saya pake hihihhi... ketahuan pastanya abal2 ya....Bakpao ini perjuangan banged ngebentuknya hihihi... masih belajaaar. pas abis fermentasi kedua, beberapa kebuka lipitannya. jadi dipencetin lagi. bikin ga secantik pas awalnya. trus pas dikukus juga ada yang kebuka. kudu banyak latian sepertinya... ntar bikin lagi.. soalnya naksir banged sama bentuk2 klasik gini....pao ini jadinya mekar banged. pas anget2 dari kukusan enak banged. pas dingin tadi nyobain empuk juga. tapi anget2 de bessssss...buat isinya masih pake yang manis2.. belom pernah nyoba yang isinya asin hihhihihi....

resepnya nemu di ig,akun mbak mitry1708...ini bikin percobaan pertama nurut resep plek(pakai terigu cakra) isi seadanya,cuma punyak coklat filling collata dan satunya dibikin polos aja tanpa isian buat temen minum yg anget"😊percobaan kedua modif terigunya kunci biru,isian pake ayam dan coklat...hasilnya menurutq kalo cakra empuk dan padat kalo kunci biru empuk ringan...semua tetep empuk meskipun dingin,recomended!!😆

Pengen buat bakpao gak pake lama, hasilnya bener2 memuaskan, lembut & mulus, pokoknya anti gagal deh. Asal mengikuti ukuran resep yg ada.Terinspirasi dari bunda nizamsamarinda,

Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake

Nggak tau dech ini resep bakpao keberapa yg aku buat😁. Aku kalau bebikin bakpao selalu keriput kering bisa dibilang penuaan dini lah haha, selalu gagal total. Rasanya tu aku uda kena kutukan bakpao😭..Tapi Alhamdulillah hari ini aku bikin lumayan sukses, masih lumayan belum sukses bgt tapi ya dsyukuri aja hihi...Masih belum puas sih sebenernya tpi menurutq ini resep yg lumayan lah kalau dibandingkan resep² sebelumnya, walaupun belum mulus yg penting g kering keriput dan yg penting juga rasanya tetep enak dan empuk, kata anakku sih enakan bikinan mama daripada nek beli. Next time mau coba lagi tapi bahannya yg sesuai resep asli supaya lebih berhasil..😁😄Source Jo'zi mama vina#cookpadcommunity_jember

Postingan pertama ditahun yang baru.. 😃 🎉Diawali dengan bikin bakpao, pertama kali bikin alhamdulillah hasilnya lumayan, walaupun sebenernya kurang mulus permukaannya. Tapi tekstur bakpao ini beneran super empuk dan lembut banget.. 😍Dimakan selagi hangat duuh enak banget.. 😋#Cookpad_Community#Comunitas_cookpad_surabaya#bakpaoempuklembut