Steam Bun / Pao Coklat

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Source : Safs Oemar (Ana)
Resep dan langkahnya simpel, hasilnya juga lembut dan empuk.. enak deh, anak2 saya suka...
Ini pertama kali bikin dan masih penasaran untuk bentuk pao yang lainnya, insyaallah next bikin lagi dengan bentuk dan isian yang divariasi..

#Cookies_SafsOemar
#CookpadCommunity_Tangerang

Steam Bun / Pao Coklat

Source : Safs Oemar (Ana)
Resep dan langkahnya simpel, hasilnya juga lembut dan empuk.. enak deh, anak2 saya suka...
Ini pertama kali bikin dan masih penasaran untuk bentuk pao yang lainnya, insyaallah next bikin lagi dengan bentuk dan isian yang divariasi..

#Cookies_SafsOemar
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
14 pcs
  1. Bahan A :
  2. 150 mlsusu cair hangat
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmragi instan
  5. Bahan B:
  6. 250gt terigu protein rendah (kunci biru)
  7. 50 grtepung tang mien
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan C :
  11. 1,5 sdm munjungmentega putih
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Filling (optional)
  14. Ayam, coklat, keju,kacang ijo

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Buat biang dulu, campur semua bahan A, aduk rata. Biarkan mengembang dan berbuih.

  2. 2

    Campur bahan B dalam wadah. Tambahkan bahan A. Aduk hingga setengah kalis. Tambahkan bahan C. Uleni hingga kalis elatis

  3. 3

    Bulatkan adonan dan istirahatkan 5-10 menit. Tutup dengan kain/plastik wrap.

  4. 4

    Bagi adonan @40 gr. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit.

  5. 5

    Ambil 1 bulatan adonan. Pipihkan dan beri filling sesuai selera. Bulatkan dan rapikan lagi. Tata diatas kertas atau daun pisang. Istirahatkan 20 menit

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus adonan selama 8-9 menit. Jangan lupa alasi tutup dengan kain bersih.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan hangat. Bisa juga untuk stok frozen food. Setelah suhu ruang simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer. Jika mau dimakan dikeluarkn hingga suhu ruang lalu dikukus kembali selama 5 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa