Bubur Sum Sum
Assalammualaikum, semangat untuk anjangsana ke Solo.. dan kali ini saya me-recook bubur sum sum resep dari mbak Anatasia Apri, teksturnya lembut, ringan dan enak pastinya... bahan mudah didapat dan sangat mudah dibuat,, yang penting takaran air, tepung dan step by stepnya tepat ya ❤ walaupun tergolong cepat tapi saya deg deg'an membuat menu ini.. karena membuat saat si balita sedang tidur.. dan benar saja pas tahapan memasukkan tepung ke santan si anak nangis.. (padahal kudu diaduk-aduk) 😅😂 akhirnya saya puk puk sambil mikirin bubur sum sum di kompor,, alhamdulillah si kecil tidur lagi dengan cepat dan bubur aman 🤗 hasilnya juga memuaskan,, terimakasih mbak Anatasia Apri salam hangat untuk kota Solo 🥰
Source : Anatasia Apri
Bubur Sum Sum
-
Julia Putri“Terimakasih resepnya 🙏🏻” -
Emmy Soehara“Enak banged.... makasih info resepnya mom 👌🏻🙏” -
Drie Lestari“Simple tapi enak, thanks ya bund resepnya” -
Nitha Rizki“Makasih bun resepnya , enak dan lembut banget 😍” -
Devia Velicia“Thank you resepnya.. Enakk lembut banget 😊” -
Ahadiyah Putri“Makasii mom bikin 1/2 resep untuk anak bayi yg lagi tumgi, enaak resepnya jg mudah untuk diikuti 😊”
Assalammualaikum, semangat untuk anjangsana ke Solo.. dan kali ini saya me-recook bubur sum sum resep dari mbak Anatasia Apri, teksturnya lembut, ringan dan enak pastinya... bahan mudah didapat dan sangat mudah dibuat,, yang penting takaran air, tepung dan step by stepnya tepat ya ❤ walaupun tergolong cepat tapi saya deg deg'an membuat menu ini.. karena membuat saat si balita sedang tidur.. dan benar saja pas tahapan memasukkan tepung ke santan si anak nangis.. (padahal kudu diaduk-aduk) 😅😂 akhirnya saya puk puk sambil mikirin bubur sum sum di kompor,, alhamdulillah si kecil tidur lagi dengan cepat dan bubur aman 🤗 hasilnya juga memuaskan,, terimakasih mbak Anatasia Apri salam hangat untuk kota Solo 🥰
Source : Anatasia Apri
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Step kali ini saya awali dengan membuat kinca dulu ya.. biar hati tenang 😂 sisir gula merah kemudian rebus semua bahan kinca.. aduk-aduk hingga semua tercampur dan mendidih... boleh cek rasa, matikan kompor.. sisihkan
- 3
Berikutnya campurkan santan instan, garam dengan air 800ml (ditakar ya, karena jumlah air mempengaruhi tekstur)
- 4
Kemudian ambil 300ml air santan.. untuk dicampur dengan tepung beras... tuang tepung sedikit demi sedikit... aduk, pastilan tidak ada yang mengendap ataupun menggupal
- 5
Nah.. sisa 500ml air santannya rebus dengan daun pandan, rebus hingga mendidih.. api sedang saja
- 6
Kemudian masukkan 300ml air tepung beras tadi ke rebusan 500ml air santan... tuang kemudian rutin diaduk,, masak hingga meletup letup... rutin diaduk.. hingga adonan agak berat dan kental. Setelah kental, matikan kompor.. bisa dinginkan dahulu,
- 7
Sajikan dengan kinca
Resep Serupa
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Bikin cemilan manis2 dulu buat si kecil. Karna di kulkas masih ada stok durian, jadi kincanya aku kasih durian dikit 👌😀
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Salah satu hidangan kesukaan anak-anak selain bubur (baca: jenang) mutiara ya jenang sum sum ini. Buatnya ternyata mudah, hanya butuh kesabaran dalam mengaduk buburnya. Biar bener-bener rasanya lembut.Mau ngucapin selamat buat nama baru TIMLO(timkomunitascookpadsolo). 👍🤗Source : Laily Nurhayati#pejuanggoldenapron3#timlo_timkomunitascookpadsolo#cookpadcommunity_solo
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Bubur Sum Sum NCCGurih manis.Cocok untuk sarapan. Kalau anak anak saya request untuk bekal sekolahnya.
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Sedikit tentang bubur sum sum ini, karena stock tepung beras dirumah lagi kosong, akhirnya saya blender beras yg biasa kita masak, menjadi tepung, dan ternyata hasilnya jauh lebih nikmat dibanding kita pakai tepung beras siap pakai, rasanya unik dan spesial dan patut anda coba dirumah 👍👍😋Catatan :Perlu diperhatikan perbandingan antara tepung dengan air agar didapat tekstur yang lembut :• Perbandingan untuk tepung beras instan dan air adalah :1: 10 artinya 100 gram tepung : 1000 ml air• Perbandingan untuk tepung beras yang dibuat sendiri dari bulir beras utuh yg diblender hingga halus menjadi tepung adalah :1:8 artinya 100 gram tepung : 800 ml air#cookpadcommunity_surabaya
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Haloo sobat cookpad 🙆salam ^Minggu ke 3^#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_indonesia#cookpadcommunity_probolinggo#2019#bubursumsum Berbahan dasar tepung beras putih yang dimodifikasi oleh tangan2 kreatif dapur dan jadilah menu sehat simpel yaitu bubur sum sum. Bubur ini sangat terkenal diseluruh pelosok indonesia, tapi tiap daerah tentu memiliki cara penyajian dan tambahan bahan lain yang membuat bubur satu ini menjadi banyak versi.Dan saya hanya membuat versi simpel ala saya saja 😂 karena saya memang punya anak masih kecil jadi mau modif2 masakan itu harus pikir2 dulu sebelum masak. Ya tau sendiri anak setahun setengah laki-laki, aktif pula 😅 yabegitulah..letss enjoyyy ... 🙌
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Semenjak tahu resep bubur sumsum ini ( orang Sunda bilangnya bubur lemu ) jadi sering bikin ,buat bocil yang baru 14 bulanSource : @Asahid_tehyung#BuburSumsum#KreasiTepungBeras#KreasiBubur#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Bubur sum sum merupakan salah satu makanan favorit di rmh. Di kala ada yg sakit, bubur sum sum ini sbg penolong di saat susah makan. Krn biasanya u yg sakit, santan saya kombinasikan dg susu cair. Komposisi nya antara santan, susu dan air bisa terserah kita, di sesuaikan saja dg selera, yg penting dg tepung 100gr, cairan nya 1000ml.#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#FavoritKeluarga
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Masak #bubursumsum yang kedua kalinya.. 😃 setelah sebelumnya bikin bubur sumsum yang pertama teksturnya kaku bergrindil (tapi masi tetep enak jg sih..😁), yang ini sudah halus lembut dan bikin nagih. Apa sih rahasianya untuk membuat bubur sumsum lembut dan gurih ini.. yuk catat resepnya🤫#traditionaldessert
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Gurih lembut harum aroma pandan ditambah kinca dr gula aren asli...hhmm yumm
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Pagi-pagi anak solganku minta bubur sum sum...🤭 Untung bahan ready dan bikinnya pun gampang...😁 Ga pake lama langsung ngegas di dapur dah...😃
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
✅Perbandingan Tepung : Air = 1 : 10Tepung 75gr : Air 750ml
-
Bubur Sum-sum Bubur Sum-sum
Si adek suka sekali dengan bubur sum2,cepet lagi makan ny.. lebih suka gula aren karena ga begitu manis.dan gak keras.takaran pake gram,karena timbangan digital yang ada takaran mili nya rusak,tinggal timbangan digital yang hanya bisa ukuran gram,ditambah males cuci2 gelas ukur juga sih,hehe...ini cemilan yang paling super2 gampang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar