Bubur Sumsum Pandan (tetap lembut walau dingin)
Bubur ini pakai jus pandan, tanpa pewarna sintetis
Resep dasar bubur dari youtube Nikmatul Rosidah, lalu saya modifikasi sendiri. Tapi perbandingan & komposisi tepung & cairan tetep sesuai resep asli. Aslinya santannya tdk dicampur di adonan bubur, & mb Nikmatul tdk pakai jus pandan.
Ini bubur sumsumnya padat, tapi lembuuut..& tetep lembut walopun sudah dingin, malah lebih wangi
Udah nyoba beberapa resep bubur sumsum, tapi kayaknya saya paling suka texturnya pakai resep bubur sumsum ini.
.
#bubur #bubursumsum #bubursumsumpandan #bubursumsumlembut #bubursumsumhijau
Bubur Sumsum Pandan (tetap lembut walau dingin)
-
Astri Mahgdalimah“Mantap” -
Andy“salam kenal mb @little_deeba 🥰, terimakasih resepnya, enak lembut, mb.. dan ijin nya utk reshare ya mb🙏🏻” -
Florensia Wenda“Makasie buat resepnya kak..yummy 😋” -
Ella Doank“Enak banget. Terimakasih ya” -
Deeba“Bikin lagi bubur sumsum favorit ❤” -
Arrie Queeny“Hasil recook ku mba.. thanks resepnya ya”
Bubur ini pakai jus pandan, tanpa pewarna sintetis
Resep dasar bubur dari youtube Nikmatul Rosidah, lalu saya modifikasi sendiri. Tapi perbandingan & komposisi tepung & cairan tetep sesuai resep asli. Aslinya santannya tdk dicampur di adonan bubur, & mb Nikmatul tdk pakai jus pandan.
Ini bubur sumsumnya padat, tapi lembuuut..& tetep lembut walopun sudah dingin, malah lebih wangi
Udah nyoba beberapa resep bubur sumsum, tapi kayaknya saya paling suka texturnya pakai resep bubur sumsum ini.
.
#bubur #bubursumsum #bubursumsumpandan #bubursumsumlembut #bubursumsumhijau
Cara Membuat
- 1
Buat jus pandan, saya pakai daun pandan boleh petik dr kebun sendiri, daunnya besar2, +/- 5-6 lembar, potong2, beri 500 ml air, blender, saring. Takar 65 ml santan kara + air jus pandan hingga 700 ml, aduk, sisihkan
- 2
Ayak tepung beras & tepung tapioka, beri garam. Masukkan air jus pandan yg sdh dicampur santan, sedikit demi sedikit, sambil diaduk agar tdk bergerindil. Bila sdh tercampur rata semua, panaskan dg api sedang diatas kampor
- 3
Aduk terus hingga meletup2, kecilkan api, aduk terus sktr 5 - 10menit agar tanak, bila air berkurang banyak tambahkan air termos/air panas sedikit2 biar tdk gosong. Bila sdh tanak matikan api, sisihkan
- 4
Buat air gula/sirup gula: sisir gula jawa, tambahkan gula pasir & sedikit garam. Beri air (sedikit saja, 60 - 70 ml), panaskan dikompor dg api sedang sambil diaduk, bila sdh berbuih banyak kecilkan api, aduk terus hingga semua gula larut. Angkat, saring
- 5
Serving: taruh bubur di mangkuk/gelas saji/piring saji, beri sirup gula sevukupnya, tdk perlu banyak2, ini sirup gulanya enak, manis & tdk encer. Sedikit aja cukup (saya pakai sekitar 3 - 4 sdt utk 1 mangkuk porsi sedang). Enak banget, harum pandan & lembut. Tetep lembut walopun sdh dingin. Malah semakin terasa wangi pandannya stlh dingin
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Pandan (tetap lembut walau dingin) Bubur Sumsum Pandan (tetap lembut walau dingin)
Bubur ini padat tapi lembut, setelah dinginpun tetap lembut. Wangi pandannya bikin lebih nikmat.Makasie kak @little_deeba buat resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur
-
Bubur sumsum pandan lembut Bubur sumsum pandan lembut
Hujan2 enaknya bikin cemilan yg anget2. Kepikiran bikin bubur sumsum, bahan2 dan cara buatnya juga gampang..tinggal ke dapur terus eksekusi deh😊
-
Bubur sumsum pandan lembut Bubur sumsum pandan lembut
Ini beneran lembuuuuuuttt banget...apalagi bagi yang suka rasa pandan...cobain deh 😉#resep bubur pandan dan santannya hasil recook setengah resep dari mba nania...kalo air gulanya saya reviu resep yang lain 😊
-
Bubur Sumsum Pandan Wangi (super lembut) Bubur Sumsum Pandan Wangi (super lembut)
Source Mbak Genika Ayu (makasih Mbak!). Dan saya modif dikit jadi hijau. Tipe bubur sumsum yang super lembut, gurih dan relaxing.... 😍
-
Bubur sumsum pandan lembut Bubur sumsum pandan lembut
Pengen mengolah yang berbau pandan, buat ngabisin stok endapan daun pandan dan suji dikulkas. Akhirnya pengen bikin bubur sumsum deh, ini tuh lembut bangeeet, harum pandan pokoknya enak deh. Kalo diresep aslinya pake nangka, tp saya ga punya nangka jd nya diskip deh padahal kalau ada nangkanya pasti tambah wangi, secara saya juga pecinta buah nangka 😁 saya juga bikin setengah dari resep aslinya.Resepnya saya liat dari mba @arshiya kitchen. Thanks resepnya mba 😘#AksiDutaRecook#DutaRecookMuarateweh#DutaRecookKalteng#Cookpadcomunity_borneo
-
Bubur Sumsum Pandan Lembut Bubur Sumsum Pandan Lembut
Source : mommy Fitri SasmayaDulu banget, sebelum kenal cookpad, aku pernah bikin bubur sumsum dan hasilnya buburnya bergerindil. Jelek lah pokoknya 😅Nah sekarang sukses nih mom bubur sumsumku..pake resep siapa dulu.. mommy Fitsas gituuuu😊Resep2 beliau mudah sekali dipahami sehingga model newbie kek aku di dunia masak pun bisa buatnya.Banyak sudah aku recook resep mommy yang satu ini, dan semua anti gagal asal kita ikuti dengan cermat setiap step2nyaNah resep ini aku ikut sertakan untuk GA mb Fitsas kolaborasi dengan @cookpad_id. Aku pilih bubur sumsum karena makanan kegemaranku waktu kukecil, bikin selalu rindu sama rumah ibu🥰#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#cookpadindonesia
-
Bubur Sumsum Pandan super lembut Bubur Sumsum Pandan super lembut
Bubur ini buatnya sangat mudah,praktis jg ekonomis tp hasilnya super lembut.monggo dicoba moms.
-
Bubur Sumsum Pandan Lembut Bubur Sumsum Pandan Lembut
Di rumah ada stok punya endapan pandan. Lagi pengen bubur sumsum pandan yang lembut. Resepnya liat postingan Mba Michico Octavian. Beneran enak kok, lembuttt banget buburnya. Sering bikin, tapi perbandingannya bukan 1:10, jd ngga selembut ini. Izin share resepnya ya Mba Michi.
-
Bubur sumsum pandan super lembut Bubur sumsum pandan super lembut
suka bgt sm bubur sumsum,menu favv ni😂😂 lembutlembut gmn gt,bahannya diwarung ada,gaperlu kepasar,hehe
-
Bubur Sumsum Pandan Lembut Bubur Sumsum Pandan Lembut
Klo ditawarin beli bubur sumsum,anakku gk pernah mau.. Tapi klo tau emaknya bikin,beuuhh gercep buat nyobain🤭Makasih resepnya say @Winda_Arfan#GenerasiAprontis#CooksnapSpecialAdmin_Winda#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarRamadan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Bubur sumsum pandan lembut Bubur sumsum pandan lembut
Lagi buat mknan u adik yg lgi sakit sma dr'nya mesti yg lmbut2 halus dulu.dan dijamin bubur sumsumnya lembut.asal diaduk2 truss dn dimasak dg api yg kcil.intinya sabar dan ati2 kena letupanya momss..
-
Bubur sumsum pandan lembut 🌱 Bubur sumsum pandan lembut 🌱
Tipe bubur sumsum yg aku suka, yg bubur berasnya manis gurih (ada tambahan gula), dan kuah kincanya encer + light ga terlalu manis.Utk yg suka sebaliknya, boleh disesuaikan takaran gula dg selera masing2😁✌#Idemasakku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar