Bubur sumsum pandan lembut 🌱

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Malang

Tipe bubur sumsum yg aku suka, yg bubur berasnya manis gurih (ada tambahan gula), dan kuah kincanya encer + light ga terlalu manis.
Utk yg suka sebaliknya, boleh disesuaikan takaran gula dg selera masing2😁✌

#Idemasakku

Bubur sumsum pandan lembut 🌱

11 orang berencana membuat resep ini

Tipe bubur sumsum yg aku suka, yg bubur berasnya manis gurih (ada tambahan gula), dan kuah kincanya encer + light ga terlalu manis.
Utk yg suka sebaliknya, boleh disesuaikan takaran gula dg selera masing2😁✌

#Idemasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 mlsantan (3 sch kara 65ml dilarutkan)
  2. 250 mljus pandan yg sudah disaring (dari 30 gr pandan / 6 lembar besar)
  3. 75 grtepung beras
  4. 105 grgula
  5. 1/4sampai ½ sdt garam
  6. Kuah kinca :
  7. 375 mlair
  8. 100 grgula merah (ku pake gula semut)
  9. 15 grgula pasir (1 sdm)
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan santan dg air pandan, lalu bagi 2.

  2. 2

    Campuran I diberi gula dan sedikit garam. Jerang di atas kompor sambil diaduk hingga mendidih.
    Campuran II beri tepung beras.

  3. 3

    Jika campuran I sudah mendidih, masukkan campuran II. Aduk hingga mengental, padat, dan meletup letup. Jika manis gurihnya sudah pas, matikan api.

  4. 4

    Membuat kuah kincanya..
    Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih. Cek rasa. Jika sudah pas, matikan api.

  5. 5

    Tuang bubur beras dalam mangkuk, lalu siram dg kuah kinca. Tuang sesudah uap panasnya hilang ya. Sajikan hangat maupun dingin🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
pada
Malang
A wife, happy mommy and full time worker😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa