Nah, ini resep tortilla yang kemaren jadi kulit martabak dadakan 😆Karena konsistensi sourdough discard berbeda-beda, jadi masukin airnya bertahap ya, kalo udah menyatu, hentikan penambahan air, karena nanti setelah diistirahatkan adonan akan menjadi lebih empuk 👍

Punya sourdough discard, punya beet rebus yang bingung mau diapain 🙈 ya udah deh, kita eksperimen bikin beet tortilla, yuk! 🥙🌮🌯

Sumber: Uni Mandy Mika' Kitchen; Lisa TrijiantoTortilla tepung terigu, kalau di negara asalnya banyak yang memakai bahan jagung... Tortilla ini jenis roti tipis gepeng, mirip dengan roti dari India seperti paratha, chapati, dan masih banyak varian nama lainnya... Bahan dan cara membuatnya sangat simple ya, Bund... Satu resep ini bisa jadi 8 sampai 10 lembar roti...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Puas bikin kulit Tortilla sendiri, modal murah jadinya lumayan banyak, setelah dipanggang bisa simpen di freezer, jadi bisa dipakai kapan saja😍Duh kalo beli mahal banget.., suka kesel sendiri jadinya ih😓Jangan tanya saya ini kulit Tortilla buat dibikin apa aja yaa, tanya aja mbah google, akan banyak petunjuk resep2 yang menggunakkan kulit Tortilla.Kalo saya, bikin Chicken Wrap, egg mayo, dll pake ini anak2 suka banget.Suka sama resep ini, kulitnya lentur banget, mudah digulung..., asaaaaaaal.., perhatikan tips2 yang saya tulis pada langkah yaa, ingat, paling penting, jangan memanggang adonan Tortilla terlalu lama, pasti pecah nantinya kalo pas mau digulung.Source : Just Try & Taste

Bismillah..Wahh seneng banget sekarang, bisa bikin Tortilla sendiri 💃💃 Bisa disimpan untuk stok pula 🤗🤗 Jadi kapan hari kita mau bikin Shawarma atau Burrito, udah ready to use.. Yeyeyy! 👏👏#PejuangGoldenApron3

Tortilla terigu ini solusi yang mudah dan murah jika ingin makan makanan yang mengenyangkan selain nasi. Apalagi jika diisi lauk yang kita sukai.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 26 resep ke 5

Pengen bikin tortilla wrap nih, yuk bikin kulit tortilla-nya dulu 🥙😉

Flour Tortilla biasanya digunakan untuk salad wrap atau taco dalam masakan mexico. Dulu di salah satu kedai fastfood, KFC, saya sukaaa banget menunya 'Twister', isinya chicken strip & sayuran segar yang diberi saus khas, ada mayo, mustard dsb. Makanan sehat menurut versi saya pokoknya😄😄Semenjak belajar masakan India beberapa waktu lalu, proses pembuatannya sama seperti Capati, hanya saja gak pakai dibakar langsung di api kompor, cukup menggunakan teflon aja bisa menggelembung juga.Buat dicocol guacamole yang beberapa hari lalu saya bikin enak juga lho, cukup mengenyangkan makan 2 pcs aja, selama diisi topping sayuran juga yah😅😅Source : kingarthurbaking.com#CookpadCommunity_Bandung

Tortilla's time!Banyak kudapan yang bisa di buat dari Tortilla. Makanya pengen buat Tortillanya. Nanti baru deh berkreasi.Resep ini saya lihat di Channel YouTubenya Mba Nik. Buatnya gampang kok.Source: Nikmatul Rosidah

Coba lagi buat roti sourdough yang ala rustic. Alhamdulillah hasilnya bisa dibilang lumayan, krn saya pun masih proses belajar, dan sebelumnya pernah gagal 🤭 roti jenis ini bisa dibilang tingkat kesulitan lebih tinggi dibanding roti yang lainnya. Dari proses rising starter sampai jadi butuh waktu sekitar 3-4 hari. Ada banyak metode di pembuatan sourdough bread ini, saya coba pelajari dari website clever carrot. Memang kuncinya terus trial error sampai paham titik-titik kesalahannya ya 😃 roti ini meskipun keras dan crunchy di luar, tapi lembut dan chewy di dalam 😄Sumber: www.theclevercarrot.com#CookpadCommunity_Depok