Strawberry Cheese Cake

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Dah lama pengen bikin resep ini. Ada yg cocok dg resep buatan kak Rosita Nurul yg lembut dan enak ini. Bikinnya juga gampang, bahan2nya juga mudah didapat.

Strawberry Cheese Cake

14 orang berencana membuat resep ini

Dah lama pengen bikin resep ini. Ada yg cocok dg resep buatan kak Rosita Nurul yg lembut dan enak ini. Bikinnya juga gampang, bahan2nya juga mudah didapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. Bahan A:
  2. 3 butirkuning telur
  3. 30 grgula pasir butiran kecil
  4. 1 sdtsp
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan B:
  7. 3 butirputih telur
  8. 50 grgula pasir berbutir halus
  9. 1/2 sdtcream of tartar (sy pake 1 sdm air jeruk lemon)
  10. Bahan C:
  11. 50 grtepung terigu prot sedang
  12. 25 grmaizena
  13. 30 grmentega/margarin cair
  14. 1 sdtesens vanila
  15. 3 tetesperasa strawberry
  16. Toping:
  17. 300 mlwhipping cream kocok kaku
  18. 300 grstrawberry
  19. 100 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pertama siapkan loyang ukuran 16-18 cm alasi dg kertas roti lalu sisihkan. Kemudian, kocok bahan A smp mengental dan warnanya mjd pucat.

  2. 2

    Kocok dg kecepatan tinggi bahan B smp kaku dan kalo dibalik tdk tumpah. Mengocoknya harus pake mixer yg bersih ya Bun, jgn bekas mengocok bahan lain.

  3. 3

    Masukkan bahan A sambil diaduk pelan2 jgn smp adonannya jatuh.

  4. 4

    Lalu masukkan campuran bahan C sambil diayak pelan2 aja, tp jgn terlalu lama. Krn kalo lama adonannya akan mengempis. Baru trakhir masukkan margarin cair dan pewarna strawberry. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan oven dg suhu 150 dercel. Lalu masukkan adonan ke dlm loyang perlahan2 smp adonan habis dan merata ke seluruh loyang. Hentak2kan perlahan2 loyang agar adonan rata.

  6. 6

    Panggang adonan selama 30 menit atau tergantung oven masing2 smp matang.

  7. 7

    Keluarkan dr oven, Sth tart dingin, lalu bagi 2 dg cara diiris pake pisau roti. Isi tengahnya dg potongan strawberry dan whipping cream.

  8. 8

    Kemudian, tumpuk tartnya. Lalu kasih whipping cream lagi dan terakhir dihias pake keju parut dan strawberry segar. Hidangkan.....enyaaak! Tdk eneg dan segar rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa