Apem gula merah

Puji Ambariah
Puji Ambariah @puji_758103
Banjarmasin-Palangkaraya

Salah satu kue basah tradisional yg tdk pernah bosan makannya😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah
  2. 400 mlsantan
  3. 2 lembardaun pandan ikat simpul
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 grtepung beras
  6. 160 grtape singkong di haluskan
  7. 1 sdtragi
  8. Topping nyiur parut + sejumput garam aduk dan kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus, santan, gula merah dan daun pandan sampai gula larut, saring dan dinginkan/hangat kuku

  2. 2

    Masukkan ragi dalam mangkok masukkan adonan santan aduk rata,masukkan tape yg sdh d haluskan, garam aduk rata, terakhir masukkan tepung beras bertahap hingga halus dan tidak bergerindil

  3. 3

    Tutup dengan lap bersih atau pake plastik wrap 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Siapkan dandang kukusan, dan masukkan ke loyang sdh d beri minyak sedikit dan d beri sekat kukus kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Di sajikan dengan nyiur yg sdh d kukus😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Ambariah
Puji Ambariah @puji_758103
pada
Banjarmasin-Palangkaraya
saya ibu rumah tangga 3 anak dan seorang analis laboratorium yg ingin belajar masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa