Roti sobek mixer jadul

Nabilah
Nabilah @cookinabilah08

Bikin roti yg lembut dan ngembang trnyata ga hrs pake mixer khusus loh. Ini aku pakai mixer philips, berhasil...lembuutt...ngembang sempurna...tapi ada trik2nya...

Roti sobek mixer jadul

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin roti yg lembut dan ngembang trnyata ga hrs pake mixer khusus loh. Ini aku pakai mixer philips, berhasil...lembuutt...ngembang sempurna...tapi ada trik2nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 250 grtepung cakra
  2. 3 grragi instan
  3. 50 grgula pasir
  4. 160 grkuning telur + susu uht
  5. Sejumputgaram
  6. 30 grmargarin/mentega

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukan tepung, ragi dan gula ke dlm mixer. Aduk rata menggunakan speed 3

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit campuran telor + susu ke dalam adonan. Sambil dimixer ya sampai tercampur

  3. 3

    Setelah itu matikan mixer. Masukkan margarin dan garam. Mixer lagi. Nah pada tahap ini, mixer harus selang seling dimatikan. Tujuannya agar beban kerja mixer ringan dan mesin tdk cepat panas. Mixer kurang lebih 20 mnt

  4. 4

    Proofing adonan sekitar 1 jam, lalu bentuk sesuai keinginan. Diamkan lagi. Sebelum masuk oven, olesi roti dgn susu cair lalu masukkan ke dlm oven suhu 170°C api atas bawah selama 20 mnt. 10 mnt trakhir matikan api atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabilah
Nabilah @cookinabilah08
pada

Komentar

Resep Serupa