Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang

Tiasaumi
Tiasaumi @Tiasaumi89
Cilegon, Banten

Mari sesekali buat sate ayam sendiri di rumah, jika tidak ada arang kita bisa gunakan teflon untuk memanggang. Rasanya tetap enak apalagi ditambah sambel kacang, pasti anak-anak suka.

Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang

Mari sesekali buat sate ayam sendiri di rumah, jika tidak ada arang kita bisa gunakan teflon untuk memanggang. Rasanya tetap enak apalagi ditambah sambel kacang, pasti anak-anak suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 tusuk
  1. 1/2 bagianayam filet potong kecil-kecil
  2. 3 siungbawang putih haluskan
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. Sambel kacang
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 1/4kacang tanah goreng
  12. 4 sdmgula merah
  13. 4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  14. garam, merica dan penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan air jeruk nipis, bawang putih yang sudah dihaluskan,garam, merica dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit s.d 1 jam

  2. 2

    Selama marinasi, kita buat sambel kacangnya. Goreng cabe merah, bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Haluskan kacang tanah, cabe merah, bawang putih dan kemiri menggunakan blender.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng dan masukkan sambel kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam, merica dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.

  6. 6

    Setelah dimarinasi, buat sate kurang lebih menjadi 15 tusuk. Kemudian panggan sate di teflon dengan api sedang. Saat sate masih setengah matang bisa diolesi bumbu kacang. Bolak balik. Hingga sate harum dan matang

  7. 7

    Sajikan Sate dengan taburan sambel kacang, jangan lupa ditambahkan jeruk limau dan kecap manis. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiasaumi
Tiasaumi @Tiasaumi89
pada
Cilegon, Banten
Kumpulan resep sederhana untuk keluraga
Lebih banyak

Komentar

Vera Surjadi
Vera Surjadi @kitchen_creation
Kak bawang putih dan cabe untuk sambal kacangnya dipotong2 dulu sebelum digoreng?

Resep Serupa