Sate Ayam teflon bumbu kacang

#SiapRamadhan#Ahlinyaayam
Anak2 suka bgt sama sate, tiap ada mamang sate atau ada yg jualan sate pasti ingin beli. Ydah emak nya harus inisiatif biar lbh irit dapet porsi besar biar bpk nya kebagian. Haha 😂

Lebih banyak

Sate Ayam teflon bumbu kacang

Rini Wijayanti @Rin111215

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam (bag dada potong dadu)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sacetpenyedap rasa (royco / masako)
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdmmargarin
Bahan bumbu kacang (di blender) :
1/4 kgkacang tanah
4 bijikemiri
3 bijibawang merah
1 bijibawang putih
1 sacetroyco rasa ayam
Secukupnya garam
Tambahan :
1 bungkussantan kara
Kecap
Gula merah
Minyak kelapa
1 gelasair putih
Note : Tusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam (sy bagian dada), lalu potong dadu kecil. Beri penyedap rasa, merica, ketumbar lalu aduk sambil sedikit di tekan2 biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap. Lalu tusuk pakai tusuk sate (sy menjadi 10 tusuk).
2

Siapkan wajan, masukan semua bahan bumbu kacang yg sudah di blender. Masukan penyedap rasa & gula merah besarta air putih. Aduk sampai bahan tercampur. Lalu masukan santan dan sdikit kecap aduk kembali sampai bahan mengental. Noted : api sedang dan hrs di aduk merata agar tdk mudah gosong.
3

Siapkan teflon beri sedikit margarin. Masukan sate bolak balik agar tdk gosong. Siapkan piring beri sedikit bumbu kacang lalu tambahkan sate yg sudah matang sambil di guling2kan agar bumbu merata... Sate siap di hidangkan. 😊 noted : jika ingin pedas boleh tambah kan saus cabe / irisan cabe..