کته زعفرانی با مرغ ریش شده

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#کته_زعفرانی
#مرغ_ریش،شده
#سرآشپز_طلایی
#سیزده_بدر
#غذای_ساده
#کته_زعفرانی
🔰خدای من “بهشتی ” دارد، نزدیک ، زیبا ، بزرگ

و به گمانم “دوزخی ” دارد ، کوچک، بعید

و در پی دلیلی ست که ببخشد ما را

گاهی به بهانه یک دعا . . .🔰

کته زعفرانی با مرغ ریش شده

#کته_زعفرانی
#مرغ_ریش،شده
#سرآشپز_طلایی
#سیزده_بدر
#غذای_ساده
#کته_زعفرانی
🔰خدای من “بهشتی ” دارد، نزدیک ، زیبا ، بزرگ

و به گمانم “دوزخی ” دارد ، کوچک، بعید

و در پی دلیلی ست که ببخشد ما را

گاهی به بهانه یک دعا . . .🔰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج ایرانی
  2. 3 عددهویج
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 2 پیمانهمرغ ریش شده
  5. به مقدار لازم زعفران دم کرده
  6. به مقدار لازم روغن و نمک
  7. به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا
  8. 1 قاشق غذاخوریزرشک
  9. 1 قاشق غذاخوریپوست پرتقال خلالی شده

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را شسته و با سه پیمانه آب ولرم خیس کرده نمک و روغن اضافه کرده. دو ساعت استراحت داده تا خوب خیس بخورد. توی تابه روغن ریخته پیاز خلالی را به همراه مرغ ریش شده و هویج رنده شده و پوست پرتقال خلالی شده راتفت داده زعفران و ادویه را اضافه کردم تا بوی زعفران و ادویه بلند بشود.

  2. 2

    برنج را روی حرارت گذاشته وقتی کمی جوشید دو قاشق آبش ماند مواد توی تابه را به برنج اضافه کرده با هم مخلوط کرده برنج را دم میذارم حالا زرشک شسته وخیس شده روی برنج می ریزم. ۲۰ دقیقه زمان داده تا خوب دم بکشد.بفرمایید اینهم کته زعفرانی من 🍛نوش جاااااان 🌹

  3. 3
  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (43)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه عزیزم👌👌 نوش جونتون دست گلت درد نکنه 🌹🌹🌹

دستورهای مشابه