Kwetiau Siram
Penyuka Kwetiau, mari merapat!
Jujur selama ini cuma tau dan pernah makan Kwetiau Goreng atau Kwetiau Rebus. Untuk Kwetiau Siram ini ku recook resep dari youtube channelnya William Gozali dengan sedikit modifikasi takaran, dan tidak menggunakan daging dan telur. Untuk membuat sausnya mengental saya menggunakan larutan tepung maizena
#PejuangGoldenApron3
Kwetiau Siram
Penyuka Kwetiau, mari merapat!
Jujur selama ini cuma tau dan pernah makan Kwetiau Goreng atau Kwetiau Rebus. Untuk Kwetiau Siram ini ku recook resep dari youtube channelnya William Gozali dengan sedikit modifikasi takaran, dan tidak menggunakan daging dan telur. Untuk membuat sausnya mengental saya menggunakan larutan tepung maizena
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Geprek dan cincang Bawang Putih. Iris-iris Daun Bawang
- 2
Buat saus utk oseng Kwetiau. Tuang Kecap Asin, Kecap Manis, Saus Tiram dan Minyak Wijen pada mangkuk. Tuang Air, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
- 3
Siapkan Kwetiau Basah. Karena sudah lama disimpan di kulkas, tekstur kwetiau menjadi keras dan menyatu. Jadi perlu direbus terlebih dahulu selama +- 5 menit sampai semua Kwetiau melunak kembali dan terpisah-pisah. Saring dan buang air rebusannya, tiriskan
- 4
Panaskan Minyak Goreng pada pan, tumis Bawang Putih dan Daun Bawang hingga wangi. Lalu masukan Kwetiau. Oseng-oseng hingga tercampur rata
- 5
Tuang saus dan beri Kaldu Jamur dan Lada Bubuk pada Kwetiau. oseng-oseng kembali hingga rata. Angkat dan sajikan di piring
- 6
Siapkan bahan Saus Kwetiau Siram. Cuci bersih dan potong-potong Pokcoy. Iris Bakso Ikan. Geprek dan rajang Bawang Putih dan Daun Bawang
- 7
Buat saus kembali sama seperti pada Kwetiau Oseng. Campurkan Kecap Asin, Kecap Manis, Saus Tiram, Minyak Wijen dan Air. Aduk rata, sisihkan
- 8
Panaskan Minyak Goreng pada pan, tumis Bawang Putih dan Daun Bawang hingga harum. Lalu masukan irisan Bakso Ikan dan potongan Pokcoy
- 9
Tumis dan oseng-oseng hingga tercampur rata. Tuang saus yg telah dibuat, aduk. Rebus hingga Bakso Ikan dan Pokcoy matang. Lalu tuang larutan Tepung Maizena, beri Kaldu Jamur dan Lada Bubuk. Kecilkan api, aduk rata hingga saus mengental. Koreksi rasa
- 10
Setelah saus matang, siram diatas Kwetiau. Kwetiau Siram siap disajikan 👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Selama ini cuma tau kwetiau goreng,ternyata ada kwetiau siram ya.Cocok banget nih menu makan malam pas lagi pada bapil dirumah.Mmm hangatnya dan gurih.#THRTehmin_KwetiauSiram#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Udah lama banget kepengen bikin kwetiau siram. Cari resep sana-sini dan akhirnya di modifikasi sesuai persediaan di kost-an aja.
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Pagi-pagi cuacanya mendung + perut lapar, jadi aku langsung buka kulkas buat cari-cari bahan yg bisa aku masak hihihi 😁😁..Eh aku lihat ada bakso, seafood, sayuran, dan kwetiau, enaknya berkuah nih .. Langsung saja ku coba membuat kwetiau siram dan rasanya nikmat lho 😏😏Btw, ini pertama kalinya aku bikin kwetiau siram 😀😀
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Di Bandung udah sering hujan, enaknya makan yang hangat2 berkuah tapi agak segar. Jadi deh bikin kwetiau siram ini😋Bedanya dengan kwetiau kuah apa? Kalau kuah, kwetiau langsung dimasak bersama kuah & sayurannya. Sedangkan siram, untuk kuah, sayuran & toppingnya dimasak tersendiri kemudian di siramkan di atas kwetiau saat disajikan. Lebih enak lagi kalau toppingnya ditambahkan udang & kaldunya, tapi kalau gak ada bisa disesuaikan aja yang penting gak ngurangi sauce yang dipakai karena bisa merubah rasa kalau dihilangkan😊#CookpadCommunity_Bandung
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Sudah jadi favorit makan Kwetiau Siram sapi maupun ayam. Tapi baru pertama ini bikin sendiri. Saya ikut resepnya @J Frost dengan beberapa penyesuaian krn sy bikin utk 4 porsi, jd sy bikin 2 pack kwetiaunya. Enaknya sama dngn kwetiau siram yg biasa kami pesan (kt anak saya😍) dan suami pun sampe nambah jd 2 porsi🤭. Saya dan anak yg lg di rmh masing2 1 porsi🥰. Maknyuss.. apalagi dimakan malam2 pas turun hujan.. memang paling pas makan yg rebus2 panas❤❤❤#PekanPosbar#THRTehmin_KwetiauSiram#CookpadCommunity_Bogor#SerbaDiRebus
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Menu ini cocok dimakan saat sore atau saat makan malam atau setelah seharian bekerja.Kwetiau siram bisa menjadi pereda rasa capek dan lapar 😄.Bumbunya sederhana dan mudah. Cara buatnya juga mudah.Untuk isiannya dapat diganti sesuai selera.Resep asli pakai daging sapi, saya ganti bakso ayam dan jamur shitake. Sawi hijau saya ganti kailan , dan saya tambah wortel.Kaldu sapi saya ganti dengan kaldu ayamSaran : kuahnya diperbanyak. Ntar nyesel kalau air kuahnya kurang 😆. Yang bikin kwetiau siram enak bumbu dalam kuahnya ini, dan isiannya.Saya cooksnap resep Teh @opibun, dengan modifikasi bahan.Saya membuat resep 2 porsi. Jadi bahannya saya kalikan dua.#Cookpadcommunity_Bekasi#Direbusaja
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Pengin Makan Seblak Sebenarnya, Tapi Karna Malas Untuk Siapin Bahan, Jadi Ganti Dengan Kwetiau Siram. Terima Kasih J Forst (klo tidak salah) Untuk Resepnya. #garagarakorona #dirumahsaja #TiketMasukGoldenApron3
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Kuetiau Siram adalah kwetiau yang digoreng sebentar dengan sedikit bumbu lalu diberi kuah kental. Saat di goreng, rasa kwetiau plain saja karena rasa asin akan diberikan oleh kuah kental yang disiram diatasnya.Sayuran dapat ditambahkan dengan sayur lainnya (tauge, jamur, sawi). Begitu juga baso dan daging sapi bisa diganti dengan seafood atau daging ayam sesuai selera.#PejuangGoldenApron2
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
#pekaninspirasi kali inii temanya adalah #mie dan saya pecinta berat mie 😁 penasaran bgt sama yg namanya kwetiau siram, biasanya makan cuma kwetiau goreng biasa.. Pas dilihat2 resepnya ternyata pake kwetiau basah. Dan saya juga baru tau, trnyata ada kwetiau basah 😂😂 yg saya tau cuma yg kering biasa dijual diwarung2.. Dilema lah saya, jadi rikuk apa gk. Pas tanya sama si empunya resep trnyata bisa yg kering, tpi tekstur agak berbeda.. Yaa udah lah yaa Bismillah rikuk, biar gk penasaran sama rasanya 🤣🤣 makasih bun, resepnya. Pagiku sarapan berat ,😂😂Source : @opibun#Brampaan_Mie#Cookpadcommunity_Kalteng#ByV
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Dapat surat dari koh Soegi utk membuat hidangan khusus Imlek. Pilihan saya jatuh pada kwetiau siram. Kebetulan memang sdh lama ingin eksekusi hidangan ini..#PejuangGoldenApron2#HidanganKhususImlek#HappyCNY
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Masih dengan olahan non nasi,, bikin kwetiau siram utk maksi kemarin.. Sedapp dan kenyaang 😁
-
Kwetiau Siram Kwetiau Siram
Alhamdulillah.. Sore ini gerimis mengundang. Pas banget barusan mateng masak kwetiau siram. Langsung dinikmati bersama bocil sambil menunggu paksu pulang.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13125245-kwetiau-siram?invite_token=dJzbnhhBJ9hJ4NEUTzGSPjwf&shared_at=1632392874#THRTehmin_KwetiauSiram#PekanPosbar#SerbaDirebus#DirebusLebihMaknyus#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar