Kastangel

Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sumber : mba Prisca Dwi

Dapet chalenge dari paksu, bikin kuker kesukaan nya - > KASTANGEL
Langsung cari di resep di CP donk,, dapet lah resep ini, yang recook banyak banget
Bahan nya & bikin nya mudah banget, hasilnya jadilah kastangel yang renyah tapi lumer di mulut

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Kastangel

Sumber : mba Prisca Dwi

Dapet chalenge dari paksu, bikin kuker kesukaan nya - > KASTANGEL
Langsung cari di resep di CP donk,, dapet lah resep ini, yang recook banyak banget
Bahan nya & bikin nya mudah banget, hasilnya jadilah kastangel yang renyah tapi lumer di mulut

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu segitiga
  2. 300 grmentega (me: butter)
  3. 200 grkeju parut (me: keju edam)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 2kuning telur
  6. Bahan oles :
  7. 2kuning telur (me : 1 kuning telur)
  8. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai terlebih dulu tepung terigu, untuk mengurangi kadar air nya, insyaa Allah hasilnya renyah Bund. Lalu saring tepung nya, agar tidak ada tekstur yg bergerindil

  2. 2

    Mixer butter selama 2 - 3 menit sampai rata, masukkan kuning telur, mixer sebentar saja

  3. 3

    Masukkan setengah bagian tepung terigu, mixer lagi sebentar saja. Kemudian masukkan sisa tepung terigu, tambahkan susu bubuk & keju edam nya, aduk dengan spatula sampai rata

  4. 4

    Kemudian bentuk adonan, menggunakan cetakan atau bentuk sendiri memanjang, lalu potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan oven dengan suhu 160 - 170 detajat, panaskan terlebih dulu selama 10 menit. Lalu masukkan kastangel yg telah siap, oven dengan suhu 160-170 derajat selama 15 menit. Setelah itu, diamkan kuker nya kurang lebih 1 jam. Baru di oven kembali dengan suhu 160 - 170 derajat selama 15 menit atau sampai kuker berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan & simpan dalam wadah kedap. Siap dinikmati kastangel nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar (4)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Siang mbak, tepung disangrai brp lama ya Dan apinya gimn? Tkuu

Resep Serupa