Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

80 минут
6 порцій
  1. 1морковь
  2. 1луковица
  3. 2болгарских перца
  4. 1/4 шт.корня сельдерея
  5. 3зубчика чеснока
  6. 3 шт.лаврового листа
  7. 50 гтертого пармезана
  8. 3 л воды
  9. 6 шт.помидорок
  10. по вкусу соль, специи
  11. 4горошины душистого перца

Інструкція з приготування

80 минут
  1. 1

    Нарезаем кубиками лук, морковь и сельдерей, измельчаем чеснок. Выкладываем их в сотейник с несколькими столовыми ложками оливкового масла и обжариваем на слабом огне, пока овощи не размягчатся. Добавляем порезанные кубиками болгарский перец и помидоры. Тушим еще 10 минут.

  2. 2

    Овощи перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем нашинкованную капусту, душистый перец и 3 лавровых листа. Варим бульон 20--30 минут. Соль и специи добавляем по вкусу. При подаче блюдо посыпаем тертым пармезаном.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Вася
Вася @cook_29287944

Схожі рецепти