مواد لازم

۷ ساعت
۵ نفر
  1. 250 گرممغز گردو آسیاب شده
  2. 250 گرمگوشت چرخی مخلوط با پیاز رنده شده
  3. رب انار 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی و2 قاشق غ شکر
  4. پیاز 2 تا متوسط(یکی برا پیاز داغ و یکی رنده شده برا گوشت)
  5. 1 تکهکدو حلوایی یا یه دونه هویج کوچک رنده شده

مراحل تهیه

۷ ساعت
  1. 1

    ابتدا یه دونه پیاز متوسط رو حلقه ای یا خلالی تفت میدیم.بعد گردوها رو اضافه کرده و تفت میدیم باهاش

  2. 2

    بعد هویج رنده شده یا کدو حلوایی خرد شده رو اضافه می کنیم

  3. 3

    مقدار ی آب سرد رو اضافه می کنیم

  4. 4

    بعد از چند ساعت که با شعله ملایم جوشید گوشت های قلقلی شده با پیاز رو اضافه می کنیم

  5. 5

    کمی بعد رب انار رو اضافه می کنیم با مقداری کم نمک.در آخر مقداری کم مثلا ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری با توجه به ذائقه تون شکر اضافه می کنیم. بعد میذاریم جا بیافته

  6. 6

    نکته مهم برای این که روغن پس بده آب سرد اضافه می کنیم. مرحله مرحله آب سرد اضافه می کنیم. و داخل ظرفی قرار میدیم که ته نگیره.چون مدت زمان پخت بالاست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شریفه
شریفه @sharife61
در

دستورهای مشابه