Masih Tema bulan ini " Serba Roti Tanpa Oven " Setelah kemarin zoom membahas tips n trik seputar donat bersama mba @marissaristanto dan banyak banget ilmu yang di dapet. Makasih untuk ilmunyaSource resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779#Bakerpad_SerbaRoti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : nana hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Kali ini saya nyoba bikin donat itali atau disebut bomboloni. Donat yg ngga bolong tengah tapi diisi dengan berbagai macam isian. Bomboloni belakangan ini cukup ngetrend ya , banyak yg bikin bomboloni utk peluang usaha. Bomboloni yang saya buat ini bisa dibilang classic bomboloni karna saya pake isian vanilla custard pastry cream. Berikut resepnya :)

Ceritanya sedang program boosting bb anak. Jadi bikin makanan yang hi-calories.

Musim hujan tlah tiba,tibalah juga rasa ingin memamahbiak setiap saat🥰. So harus selalu sedia cemilan donk ya. Drpd beli terus kita bikin sendiri aja ya moms selain lebih irit,pastinya lebih higienis dan bahan2 juga psti lebih premium. Tetap semangat #PejuangGoldenApron3#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#masakuntukibu

Source : Rhinie’s kitchen dan Luvita Ho.#pejuanggoldenbatikapron

Resep bomboloni ini sangat pluffy karena lebih banyak terigu pro sedangnya daripada pro tingginya isinya jangan pelit2 yah biar tambah mantaaap....🥰🥰🥰

Sudah mendekati Lebaran bingkisan Lebaran #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan versi @aldians_kitchen. Bisa banget kita kirim hampers bomboloni. Bisa juga untuk menu takjil Filling bomboloni yg pecah sekali gigit buat kita gk cukup kl cuma makan 1. Selamat mencoba, Mohon maaf lahir batin.🧕🏻🙏🏻#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#bomboloni#bombolonimocca#donat#donatlembut#PosbarRamadan

Ini hasil belajar bareng Mba Adelia Firdaus @adelia_260486 di kelas donat. Tadi pas lagi buat adonannya tiba-tiba ada tamu. Dijeda menemui tamu, sementara saya simpan adonan di kulkas. Perkiraan hanya mau saya tinggal sebentar saja, eh baru bisa saya lanjutkan 2 jam kemudian. Tau gitu kan tadi nyimpennya di freezer ya, lebih aman. Tapi tak apa, nekat lanjutkan saja.Akhirnya setelah digoreng dapat juga white ring-nya, seneeeng banget. Empuk, lembut, yaa walaupun belum sempurna mulusnya. Sepertinya pengaruh jeda tadi.Oh ya, untuk fillingnya saya membuat krim kopi, dari campuran unsweetened whip cream dengan bubuk kopi robusta tanpa ampas. Rasa kopinya strong, dengan manis light stevia yang bisa disesuaikan dengan selera dan menekan kandungan gula dalam dessert ini.Sumber resep: Adelia Firdaushttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat #CINTE_KelasDonat #DonatnyaKomjak #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #PB28046 #alacafeelia #dessertelia

BMBK minggu lalu tentang DonatSebenernya sering jg bikin Donat tapi jarang” kluar white ringnya 🤭🤭Tapi setelah ikut BMBK Alhamdulillaahh… white ring itu kluar, selama ini sembunyi dimana itu white ring?? Hahahaa 🤣🤣Saya ber Terimakasih skali kpd narsum mbk‎@adelia_260486 🙏🙏 senang sekali dpt ilmu dan pengalaman baruBomboloninya enak dan lembutKarena salah satunya memakai produk dari ROSE BRAND dari Gula Pasir, Margarine yang bikin Bomboloni semakin wangi, gurih dan lembut, Tepung Maizena dan Minyak Goreng, Bomboloninya tdk berminyak jadi, aman aman aja makan gorengan walau agak banyakOhya.. karena dirumah gak ada coklat aku isi dengan Custard Vanila, ini enak banget, lembuuttt krn aku tambahin Maizena ROSE BRAND dan Margarine ROSE BRAND#34#GAS2025#KelasDonat#ColamBMBK_AdeliaFirdaus#BelajarMasakBarengKomunitas#Colam_Anniversary25 #CookpadCommunity_Malang