Jenang Nyangkrang

#cookpad_indonesia#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Lagi kangen dengan jajanan jadul ini,Nekad bikin sendiri tapi males ngaduknya,jadi di kukus saja 😁.Rasanya tetap nyuss gak kalah dengan jenang ketan yang di aduk,Pakai campuran tepung beras supaya tidak terlalu molor,lebih mudah di gigit tetapi tetap empuk.

Buat Jenang Sengkolo bersama keluarga besar. Karena ada ponakan baru. Alhamdulillah 🤩 nambah lagi personil di keluarga besar 🤩👍Berhubung yang makan cuma anak-anak krucils dan di keluarga kami itu kurang suka makanan yang terlalu manis. Membuat ini pun hanya sekedar syarat dari zaman baheula, alhasil saya pakai resepnya yang versi ala rumahan jumlah takarannya.Sangat menginspirasi sekali, yang biasanya percaya sama katering, kali ini coba buat rame2 sendiri. Karena covid, semua acara di keluarga terasa berbeda 😇Source : iien soegie#HidanganNusantara #MenuNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa

BismillahSyusyahh kali mau beli jenang abang kayak gini. Gak ada yang jual. Kalau gak ada tasyakuran gak bakalan dapet hehe.. Request si bapak uda lama baru bisa terealisasi sekarang. Barokallahu fiikum#JemputRejeki#siapramadan#parcelramadan#goldentiket#berburucelemekemas

Kepengin nyemil2 yg bikin kenyang, kebetulan ada tepung ketan sisa buat kue yg lalu. Dimakan hangat enak dingin lebih mantabs.

Tradisi orang Jawa, memperingati weton anak.#PekanInspirasi

Mulai tempo hari pengen takjil bubur candil baru hari ini kesampaian, berbuka puasa dengan yang manis😍 Source: Ge Adhian #FestivalRamadhandiCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekajenang #candiltepungketan

Sengkolo artinya segala macam ujian, cobaam, gangguam hidup. Di Pulau Jawa sangat sarat mengartikam sebuah peristiwa, seperti sehabis terkena kecelakan, atau mengalami ke apesan seprti kehilangan benda dll maka wajib di buat jenang sengkolo. Jenang ini bertujuam menghindari dr segala macam gangguan hidup dll serta dowajibkam membca doa kepada leluhur sebelum menyantap hidangan ini.

Jenang Krasikan ini kuliner khas Purworejo. Tapi ternyata dibeberapa daerah di Indonesia juga ada jenang ini dengan namanya yang berbeda beda seperti TENGKARUK,CENGKARUK,DODOL KERISEK,DODOL PULUT, WAJIK KERISIK ATAUPUN DODOL KETAN.Mungkin kalau didaerah Jawa tengah ataupun Jogjakarta masih mudah kita temui terutama dihari raya. Tapi didaerah lain seperti Kalimantan barat sudah susah dijumpai dan hampir punah.Kuliner berbahan dasar beras ketan, gula dan santan ini memiliki tekstur yang unik dan tidak dimiliki oleh jajanan tempo dulu lainnya. Walaupun rasanya manis tapi tidak eneg.Yuk kita lestarikan kuliner Indonesia yang hampir punah,agar anak cucu kita tetap bisa menikmati nya 🙂. Mbak @cook_6213365 makasih resep nya#Bunda_Lia#HidanganTradisional#GowesBecak_KelilingNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Pas harinya hujan ,pas juga lihat resep ini .saya lupa siapa nama ,nemu digroub masak fb. Langsung dieksekusi aja biar cepet jadi#PejualGoldenApron2

Jenang ini enak dan mudah di buatnya...inget jaman kecil dulu sering di buatin mama... Alhamdulillah anak2q dan suamiq juga suka.