نون شیرمال

رقیه خلیفه طاشی
رقیه خلیفه طاشی @rogaye_khlyefe_tashy
کرج

ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه

نون شیرمال

ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1دقیقه
6 نفر
  1. 1 و 1/2 پیمانه شیر ولرم
  2. ‌1 و 1/2 قاشقپودر خمیر مایه
  3. 10 قاشق غذا خوریشکر
  4. 1 قاشق چایخورینمک
  5. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 4 پیمانهآرد
  7. رومال نون
  8. 1 عددزرده تخم مرغ کنجد به مقدار لازم

مراحل تهیه

1دقیقه
  1. 1

    ابتدا توی ظرفی شیر ولرم+پودرخمیر مایه+یک قاشق غذاخوری شکر با هم مخلوط کنید بذارید بمونه تا خمیر مایه به عمل بیاد حدود 15 دقیقه

  2. 2

    درظرف بزرگ ترنصف آرد رو اضافه میکنیم بعد باقی شکر نمک و بکینگ پودرو روغن مایع با هم مخلوط میکنیم

  3. 3

    حالا مخمر به عمل اومده رو به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم

  4. 4

    باقی آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا یک خمیر نچسب و لطیف بدست بیاد ممکنه هنگام ورز دادن کمی آرد نیاز باشه که اونم روی سطح کارتون بپاشید و ده دقیقه ورز بدین

  5. 5

    شما زیاد آرد نپاشید من یکم آردش رو زیاد کردم و خمیرم سفت شده بود اگه خمیربه دستتون چسبید دستتون رو با روغن چرب کنید تا به دستتون نچسبه

  6. 6

    روش رو بپوشونید در یک جای گرم یک ساعت استراحت کنه

  7. 7

    بعد از اون زمان فر گازی دما 200 درجه وفر برقی و تستر دما 180 من با تستر170 درجه درست کردم بذارید گرم بشه

  8. 8

    من خمیرم رو به دوقسمت تقسیم کردم با وردنه بازش کردم روش رو با زرده تخم مرغ و کنجد رومال کردم

  9. 9

    برای من توی تستر کمتر از 15 دقیقه پخت بافت نرم و خوشمزه بود

  10. 10

    شما هم امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
رقیه خلیفه طاشی
رقیه خلیفه طاشی @rogaye_khlyefe_tashy
در
کرج
بهترین هنر.هنرآشپزی استمن عاشق آشپزی هستم و عشق میکنم وقتی که آشپزی میکنم
بیشتر

دستورهای مشابه