نون شیرمال گل گلی 😋😋
مراحل تهیه
- 1
شیر و مایه خمیر و 1 قاشق شکر و 1 قاشق آرد را با هم خوب مخلوط کنید بذارید کنار تا پف کنه
- 2
وقتی مواد بالا آماده شد تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و هم بزنید
- 3
حالا آرد رو کم کم به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید (نرمی خمیر باید به اندازه نرمی لاله گوش باشه اگه دیدید به شیر یا آب اضافه احتیاج داره اضافه کنید اگه هم آرد لازم بود آرد اضافه کنید) الان وقت اضافه کردنه روغن هست، روغن رو اضافه کنید و خوب با دست ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر رو تو ظرف مناسب به مدت 1 تا 2 ساعت درجای گرم قرار بدید تا حجمش 2 برابر بشه.
- 4
وقتی خمیر حجمش 2 برابر شد چونه بگیرید و روی سطح کار رو آرد یا روغن بزنید و با وردنه خمیر رو به اندازه نیم سانت پهن کنید،با قالب یا لیوان دایره بزنید و سه تا سه تا خمیر روی هم بذارید و رول کنید،بعد از وسط نصفشون کنید روی سینی فر یا قالب رو کاغذ روغنی بذارید و چرب کنید و خمیر های شکل داده شده رو روش بچینید (خودم یادم رفت عکس بگیرم براتون دانلود کردم گذاشتم)
- 5
به خمیر 20 دقیقه استراحت بدید و بعد رومال بزنید و کنجد بپاشید (20 دقیقه استراحت برای پوک شدنش هست) بذارید تو فر دمای 180درجه سانتی گراد به مدت15 دقیقه برای طلایی شدن روش هم به مدت 2 دقیقه گریل رو روشن کنید.توی توستر هم دمای60 درجه به مدت 25 دقیقه المنت پایین.برای طلایی شدن روش هم المنت بالا رو روشن کنید.(راستی یه کاسه آب کوچیک هم برای خشک نشدنش تو فر یا توسترتون حتما بذارید)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نون شیرمال
ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه
-
-
-
-
-
-
-
-
نون شیرمال
#سرآشپز_طلایینون شیر مالی متفاوت و خوشمزه که با چای در این روزهای سرد پاییز حسابی میچسبه. 😋
-
-
-
نان شیرمال 😋😋
سلام به همه دوستان نازنین کوکپدی 🙋♀️یه نون شیرمال عالی براتون آوردم، امیدوارم خوشتون بیاد.#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال#نان_مربایی
-
-
-
-
-
-
-
نان شیرمال
درود بیکران به همه دوستان و همراهان عزیز بعد مدتی اومدم با یه دستور خوشمزه😁😋 مدتی کم کار شدم ولی سعی میکنم با دستورات جدید خدمت برسم 😅
-
نان شیرمال (گیس بافت)
وقتی خیلی خیلی هنر به خرج میدم 😁😂😅☝️☝️واسه دفعه اول خوب بود# نون_شیرمال#گیس_بافت
-
-
-
-
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلاییمثل مال شما خوب و خوشگل نشده ولی خوب واسه دفعه اولم بد نبود ❤️از خانوم خلیقی و افرای عزیز ممنون بابت ساخت این برنامه من خیلی چیزا ازشما دوستای خوبم یاد گرفتم و روز به روز انگیزم بیشتر میشه 🌹🌷ممنونم از همتون😍 -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)