Cilung (aci gulung telur)

IndriYani Haryadi
IndriYani Haryadi @cook_27429890

Cilung (aci gulung telur)

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 tusuk
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 10 Sdmtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih di haluskan
  4. Daun bawang iris tipis tipis
  5. seledri dari 2 batang hanya pakai daunnya saja iris tipis tipis
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. Lada secukupnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air dengan bawang putih halus

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan terigu, daun bawang dan daun seledri serta garam, kaldu bubuk dan lada dalam 1 wadah

  3. 3

    Lalu masukan air sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil di aduk

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket lagi

  5. 5

    Setelah selesai bulat2kan adonan

  6. 6

    Siapkan air yg di beri 3 Sdm minyak goreng lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masak bulatan adonan tadi ke dalam air mendidih

  7. 7

    Jika adonan sudah mengapung diamkan selama 5 menit lalu angkat

  8. 8

    Jika sudah dingin tusuk2 aci ke dalam tusuk sate

  9. 9

    Siapkan 2 butih telur lalu beri bumbu dan kocok lepas

  10. 10

    Siapkan minyak goreng hingga panas

  11. 11

    Masukan tusukan aci ke dalam telur dan goreng hingga matang

  12. 12

    Jika ingin aci terselimuti telur dengan banyak maka ulangi kembali cara tersebut dengan cara masukan aci kembali ke telur dan goreng kembali hingga matang

  13. 13

    Cilung pun siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IndriYani Haryadi
IndriYani Haryadi @cook_27429890
pada

Komentar

Resep Serupa