Cilung (Aci digulung)

kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
Yogyakarta

Jajanan anak SD jaman sekarang kan macem macem ya. Tiap lewatin depan SD pas jam istirahat sering ngeliat berbagai penjual makanan. Dari yg familiar kayak cilok, cireng, siomay. Ampe si cilung ini. Search resepnya, oalah bikinnya gini doang.... Wkwk ngegampangin. Tapi ya emang gampang... Kalo yg dijual2 itu ditambahin bubuk bubuk perasa ya, karena ini kagak punya jadi ya polosan aja...tinggal cocol saus makannya...

Cilung (Aci digulung)

Jajanan anak SD jaman sekarang kan macem macem ya. Tiap lewatin depan SD pas jam istirahat sering ngeliat berbagai penjual makanan. Dari yg familiar kayak cilok, cireng, siomay. Ampe si cilung ini. Search resepnya, oalah bikinnya gini doang.... Wkwk ngegampangin. Tapi ya emang gampang... Kalo yg dijual2 itu ditambahin bubuk bubuk perasa ya, karena ini kagak punya jadi ya polosan aja...tinggal cocol saus makannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur kocok lepas
  2. 7 sdmtapioka
  3. 1 btgseledri, cincang halus
  4. 1 siungbawang putih uleg halus
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Letakkan telur yg telahd ikocok lepas pada paping bag/plastik segitiga/ botol saus. Sisihkan

  2. 2

    Campur tapioka, bawang putih, seledri, lada, garam, dan kaldu.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan cair seperti kalo mau bikin crepe. (Aku bikin cair bgt biar adonannya ntr tipis). Koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket. Kemudian tuang telur kocok tadi. Gak usah penuh secukupnya aja. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tapioka sambil wajan diputar biar rata dan tipis hasilnya (kyk bikin kulit lumpia).

  5. 5

    Kalo udah kering, ambil 1 tusuk sate. Tusuk satu sisi ujungnya kemudian gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa