Golden Nastar
Golden Nastar
-
Raty Roebit“l” -
Mizuno Desi“hallo mbak mksh resep nya bnr fa retak dan aku seneng bgt 🥰🥰glowing dan rasa nya enakkk bgt mksh ya mbak resep nya 🙏🙏🙏😍” -
Khofifah Lestari“punyaku hasilnya jadi melebar gitu, kurang tau salah dimananya. tapi untuk rasanya udah enak banget, lembut dan lumer juga. aku buat 4 kali resep jadinya banyak banget dong. terima kasih kak resepnya” -
Made Donna Chandra Arysandhi“Ini resep nya enak banget”
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama, kita buat dulu isiannya.
Potong-potong buah nanas. Blender halus. Tuang ke dalam wajan anti lengket. Nyalakan kompor. Masukkan kayu manis & cengkeh. Aduk terus hingga air dari nanas menyusut. Masukkan gula pasir. Aduk terus sampai nanas kesat, tidak berair & bisa dipulung. Matikan kompor. Tunggu dingin baru pulung dengan berat masing² 6 gram. Sisihkan.
- 2
Untuk kulit,
Pertama ayak tepung kunci biru, tepung maizena, susu bubuk & vanili bubuk. Sisihkan. - 3
Mixer unsalted butter, margarin & gula halus dengan kecepatan rendah selama 2 menit sampai cukup rata saja. Masukkan kuning telur. Mixer lagi dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 1 menit. Hanya sampai rata saja.
- 4
Masukkan adonan butter ke dalam tepung terigu yang sudah di ayak. Aduk rata dengan spatula. Masukkan parmesan cheese. Aduk rata kembali.
Diamkan adonan kulit di dalam kulkas selama 1 jam. - 5
Setelah 1 jam,
Ambil adonan. Timbang seberat 7 gram. Pipihkan. Beri isian. Bulatkan. Letakkan, tata di atas loyang yang sudah diberi alas kertas baking. Lakukan hingga selesai.
- 6
Panaskan oven dengan suhu 150° selama 10 menit.
Panggang dengan suhu 150° api atas bawah selama 30 menit.
- 7
Keluarkan dari oven. Tunggu hingga agak dingin. Beri olesan telur menggunakan kuas (tahap 1) tunggu hingga olesan telur mengering. Baru lanjut beri olesan telur lagi (tahap 2) & tunggu lagi hingga olesan telur mengering.
- 8
Oven lagi dengan suhu 135° api atas bawah selama 20 menit. Keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin baru masukkan nastar ke dalam toples.
- 9
Resep Serupa
-
Nastar Klasik Premium Nastar Klasik Premium
📌 Bpp, 11/05/2021Sapa yg doyan am kuker yg satu nih.. Pasti smw doyan laah yaa dan sll ad pas lebaran tiba.Naah nih kuker andalan Q jualan kuker d Ramadhan kali nihYuks di simak resepx#maaf ga fto step stepnya krn hrs cpt ngerjain yg lain 😂
-
Pastel Nastar Pastel Nastar
Belum punya kukis untuk sajian lebaran, alhasil dadakan bebikin nastar. Eh malah ga ada yg bantu 🤦♀️ yaudah dibentuk yg cpt aja 😅 malah jd kreasi baru dong. Ini jd setoples lebih, jd bs icip..
-
-
Nastar Keju 🍍 Nastar Keju 🍍
Resep untuk kurleb 60 butir.Tips: Luangkan waktu utk persiapan, seperti membuat dan membentuk selai karena lumayan lama. Bentuk adonan dgn cepat agar adonan tidak mengeras. Gunakan juga terigu dan butter yg berkualitas utk aroma dan rasa yg lebih enak ☺
-
Nastar Nastar
2 hari lalu sempet bikin selai nastar, dan hari ini aku bikin nastarnya, mumpung lagi sendirian drumah, anakku lagi pergi ikut lomba mewarnai sm budeh dan ayahnya. Jadi gak ada yg ngerecokin, wkwkwk resep ini untuk 1kg nastar agar lebih mudah diinget sm bunda2 resepnya saat lebaran mengulang bikin nastar.
-
Nastar lembut & lumer Nastar lembut & lumer
Source blog Just Try and Taste. Ini resep nastar yang udah sering banget aku bikin dan belum pernah mengecawakan. Hasilnya Enak banget bener2 lumer di mulut dan wangi banget.
-
Nastar Nastar
Cookies yang tidak pernah absen, mungkin kata2 itu cocok banget untuk si nastar. Cookies fenomenal yg melegenda di Indonesia. Hampir disetiap rumah pasti ada varian yang 1 ini.Yang paling lama dari bikin nastar adalah step ngebentuknya. Nastar punya macam2 bentuk yaa Mom... kali ini saya masak yg paling gampang, bulet2 aja hehehe...Dengan butter kue nastar ini pecah dimulut, dan pas lagi manggang aduh wangi betul serumah. Yang lagi puasapun bolak balik kedapur, penasaran lagi masak apa 😅Saya masak di Otang ( Oven Tangkring ) api jangan terlalu besar ya, supaya ga gosong2 di bawahnya 🙏🏻Adonan ini jadi 2 wadah plastik 500gr. Jadi total nastar ini jadinya kurang lebih 1kg.#festivalramadhancookpad#dirumahaja#TiketMasukGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)