Klepon Ubi Ungu

Bunda Yunni💞
Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni
Nganjuk,jatim

Source:Wawa Wiati
Rebake:Bunda Yunni
Cemilan yg mudah dan gampang buatnya,bahan2nya jg super murah meriah,tp rasa tdk murahan.

Klepon Ubi Ungu

16 orang berencana membuat resep ini

Source:Wawa Wiati
Rebake:Bunda Yunni
Cemilan yg mudah dan gampang buatnya,bahan2nya jg super murah meriah,tp rasa tdk murahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu kukus
  2. 100 grtepung ketan + 50 gr tepung kanji
  3. 1 sdmgulpas
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair hangat
  6. Secukupnyairisan gula merah untuk isian
  7. Secukupnyakelapa parut campur dg sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskn ubi ungu yg sudah dikukus.lalu masukkn gula,tepung,garam aduk rata.tambahkn air hangat secukupnya sampai adonan bisa dibentuk.bagi2 adonan,bulatkn dan beri isian gulmer yg sudah diiris2.

  2. 2

    Rebus air dlm panci,beri sdikit minyak agar klepon tdk saling lengket.stelah mendidih masukkn klepon,tunggu hingga mengapung dan matang.

  3. 3

    Stelah matang angkat klepon,toskan dan langsung guling2kn pd kelapa parut.untuk kelapa parut,stelah di campur dg garam bisa dikukus dulu kurleb 5-7 mnt,agar tdk cepat basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yunni💞
Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni
pada
Nganjuk,jatim
ibu rumah tangga dengan 2 anak yg hobi masak,buat kue juga bolu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa