Semur Tahu Telur

dapurguna
dapurguna @dapurguna
Depok

Menu tradisional ini salah satu lauk kesukaan anak2 dirumah. Bisa sampai nambah kalo udah dimasakin ini. Padahal simpel masaknya.
Alhamdulillah, bahagia rasanya kalo anak2 selalu makan lahap karna masakan Bundanya. 😊

#cookpadcommunity_depok
#TemanDepok
#PejuangGoldenApron3

Semur Tahu Telur

Menu tradisional ini salah satu lauk kesukaan anak2 dirumah. Bisa sampai nambah kalo udah dimasakin ini. Padahal simpel masaknya.
Alhamdulillah, bahagia rasanya kalo anak2 selalu makan lahap karna masakan Bundanya. 😊

#cookpadcommunity_depok
#TemanDepok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur rebus
  2. 1 kotaktahu cina
  3. 2 gelasair
  4. secukupnyagula merah
  5. 6 sdmkecap manis
  6. 2 batangsereh, geprek
  7. 4 lbrdaun salam
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu. bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/4 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga berwarna kekuningan, artinya bumbu sudah tidak langu. Beri air, gula merah, dan kecap manis. Aduk sebentar

  3. 3

    Bila sudah mendidih, masukkan telur dan tahu. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan biarkan masak hingga air agak sat. Balik sisi atas tahu dan telur, biarkan masak kembali hingga kuahnya menjadi lebih pekat. Tes rasa, lalu matikan kompor. Siap dipindahkan ke wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurguna
dapurguna @dapurguna
pada
Depok
Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Gadis Belia
Gadis Belia @Cookingtime99
Ka biji pala itu di ulek juga apa cemplungin aja si...?

Resep Serupa