#کیک_تولد#کیکاولین تجربه ی روکش کیک با فوندانتتولد خواهر زاده ام بود و خواهرم کیک رو پخته و فلینگ رو انجام داده بود و از اونجایی که خیلی در صاف کردن و خامه کشی نهایی مهارت نداره و خامه زیادی هم نمونده بود ، تصمیم گرفتیم کیک را با فوندانت پوشش دهیم.خواهرم تزیین نهایی کیک رو به من سپردخلاصه با همکاری خواهر و پسرم و بدون وسیله تونستم اینطوری با فوندانت به پایان برسونمش.

مرگ بر امریکا مرگ بر اسرائیل جنایتکار#روز_دانش_آموز#کیک#آمریکا#اسرائیل#فوندانت

این کیک و برای تولد پسرم درست کردم خودش از گوگل سرچ کرد و گفت این مدلی میخوام 😁 اما اون کیک که انتخاب کرده بود رویه فوندانت بود که روشو نقاشی کشیده بودن منم چون کیک با رویه فوندانت دوست ندارم خامه کشی کردم طرحشو با فوندانت زدم بازم اونجوری که میخواستم نشد اماپسرم خداروشکر خوشش اومد😊

خامه ام آخرش بود و چون چندبار زده بودمش برای همین خط کشی روی پیراهن خیلی خوب در نیومد دیگه هم وقت نبود به همین قناعت کردیم 😍😍

دوستای عزیزم، این تزیین مخصوص دوستداران طبیعت و کوهنوردهای عزیزه، خیلی هم چشم نوازه آخه🥺#ایده_تزیین

#کیک #فوندانت #کودک#دانش_آموز

#کیک شیفون با فیلینگ خامه و موز و گردو.گلهاش هم با فوندانت درست شده 😊

این کیک ها رو با کیک شیفون ماهیتابه ای که دستورش رو گذاشتم درست کردم البته دو زرده از اون کیک گذاشتم کنار که باهاش کرمفیل درست کردم واسه وسط کیک و با خامه تزیین کردم

کیک تولد دختر گلم 😍💞💞🎊🎊🍡🍭🍬🎂🍰💝💝💐💐😘😘اولین تجربه من در کار با فوندانت🤗البته من فقط یک بسته ۲۰۰گرمی فوندانت سفید گرفتم گفتم شاید کار اولم هست خراب بشه 😄مقدار فوندانتم هم کم بود و موقعی متوجه شدم که فرصت خرید نداشتم 😅 منم که هیچوقت کم نمیارم وآدم روزای سخت هستم فقط از یک لایه نازک برای روکش استفاده کردم وچون خیلی نازک بود یک تکه نمیشد در بیارم ،یک نوار سفید برای پایین کیک استفاده کردم ویک دایره صورتی برای روی کیک و سه تکه صورتی برای دور کیک🤓 😄تازه یه تکه صورتی هم اضافه اومد که برای کیک بعدیم که یک مینی کیک بود استفاده کردم😂#کیک_فوندانت#کیک_کارتونی_تولد#بنتو_کیک_تولد

اینم مراحل خامه کشی و تزئین کیک تولد که پست قبلی گذاشتم.در واقع این آستر کشی کیک خامه کشی هست. برای خامه کشی اصولی باید یه لایه دیگه روی این آستر خامه زد.

#سرآشپز_طلاییاینم یک کیک تولد مخصوص عاشقان قهوه،تمام کیک خوردنیه ،دونه های قهوه رو با شکلات درست کردم،گونی و فنجان هم فوندانت هست داخل فنجان رو هم از شکلات قهوه و کیک پر کردم

#سرآشپز_طلایی#یلدااینم مراحل خامه کشی و تزیین کیک شیفون که پست قبلی گذاشتم. خیلی معمولی و با کمترین وسایل. در واقع این آستر کشی کیک خامه کشی هست. برای خامه کشی اصولی باید یه لایه دیگه روی این آستر خامه زد. ولی ما کم خامه دوست داریم .زیاد خامه نزدم. به این نوع خانه کشی کیک عریان هم گفته میشه.

سلام سلام😍بهترین خامه کشیم😁😍مرسی از راهنمایی هات @gile_dokhtar 😘#سراشپز_طلاییراجب کیک همینجا بگم،برای اینکه اسفنجی بشه با دستور رولت من درست میکنم،برای کاکائویی هم مقداری از آرد رو کم میکنم و به جاش پودر کاکائو میزنم(در اینده دستوری رو به کیک اسفنجی اختصاص خواهم داد)

#تزیین_کیک_خامه_ای#ایدهاگه گاهی عجله ای خواستید کیک را خامه کشی کنید و فرصت زیادی برای صاف کردن و تزیین کیک نداشتیدمیتونید از این روش استفاده کنیدچون دیگه صاف شدن روی کیک زیاد مهم نیست و ما اونو با خامه و ماسوره می پوشونیم 😉

این کیک وزنش 7 کیلو بود و ترکیب خامه و فوندانت هست ، تزییناتش همه از فوندانت و دست سازه ،روی تصویر کلیک کنید تا تمام صفحه نمایش داده بشه

🌹💖﷽💖🌹برای تزئین این کیک ماجرا داشتم😅. اول اینکه رنگ قرمزم تمام شد و خامه قرمز کم اومد. مجبور شدم یه لایه نازک خامه کشی کنم که به همه کیک برسه.میخواستم با فوندانت مشکی تخم هندونه ها رو درست کنم که دیدم تاریخش گذشته.فوندانت سفیدم خشک شده بود که آدمش کردم(نرمش کردم.) 😂رنگ سبزم هم تاریخش تا ۶ روز قبل بود🥲خلاصه با همه این اوصاف، خداروشکر کیک رو همونطور که دوست داشتم تونستم دربیارم😍 امـــــــــــا...وقتی کیک تو یخچال بود، دستم گرفت بهش و یه مقدار از خامه کیک به پرواز درآمد 🥲 اونم دقیقا قسمت جلوی کیک😶.حالا من مونده بودم و یه کیک زخمی و رنگ قرمز خوراکی که تمام شده بود. 😫لاجَرَم از تکنیک ماسمالِیشِن(ماستمالی🤪) استفاده کردم و با یه کارد میوه خوری، تا حد زیادی خامه رو مرتبش کردم. 😌اگر متوجه نمیشید کجای کیک زخمی شده حق دارید🌹، چون در ادامه تکنیک ماسمالِیشِن از فوتوشاپ عزیزم کمک گرفتم😁.تا خرابکاری‌ای دیگر، بدرود. 🎀با تشکر از حمیده عزیزم @Hamideh_cook 🌹🌹🌹#شب_چله#یلدا

بدرود تابستان…پشت خرمن‌های گندم ،لای بازوهای بیدآفتابِ زرد کم کم رو نهفتبر سر گیسوی گندم زارها ،بوسه‌ی بدرود تابستان شکفت …از تو بود ،ای چشمه‌ی جوشان تابستانِ گرمگر به هر سوخوشه‌ها جوشید و خرمن‌ها رسیداز تو بود ،از گرمی آغوش توهر گلی خندید و هر برگی دمید ..این همه شهد و شکر ،از سینه‌ی پر شور توستدر دل ذرات هستی نور توستمستی ما از طلایی خوشه‌ی انگور توست ،راستی رابوسه‌ی توبوسه ی بدرود بود. ..؟بسته شد آغوش تابستانخدایا ،زود بود ….🌸سلام عزیزای دلم۱۰۰ اُمین دستورم با این کیک سگ های نگهبان خوشگل و دلبراین کیک رو با ایده از پیج ندی تیستی اینستاگرام درست کردم عکساش رو هم از کانال تلگرامش برداشتمعکساش رو چاپ معمولی روی کاغذ گلاسه گرفتم و سایز a4این کیک واقعا زیباست بچه ها عاشقش میشنبیرون این مقدار کیک رو با دو کیلو خامه درست میکنن که من مقدار خامه رو نصف کردم بنظرم کم خامه خوشمزه ترهاین مقدار حدودا ۲۷۵۰ گرم شد.#کیک#کیک_تولد#کیک_سگ_های_نگهبان#کیک_پسرانه

#سراشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_تولد_مردونه#بدون_فردوباره سلام دوستای گلم دیروز که کلی براتون ماجرای کیکارو گفتم امروز هم کلی مشقتو کشیدم تا این کیک مون یه اینجا برسه واسه خودش اقایی شده جونم براتون بگه که از بش ایشون قوی هیکل و گنده بودن خامه زیادی هم برد نزدیک به 1ونیم کیلو من هم چون همون اندازه دوتا کیک برای سفارششون در نظر گرفته بودم بعددوستم نظرش عوض شد، شد سه تا کیک دیگه خامه کم اومد و دوباره فرستادم تا خامه تهیه کنه که تا بهم رسوند آب شده بود 😞چون که ظهر قراربود اقاشون رو سوپرایز کنه دگه همه عجله ای بود من هم که دیشبش ساعت4ونیم صبح خوابیدم و صبح هم ساعت 7بیدار شدم خیلی خسته بودم اصلا مغزم کار نمیکرد دیگه باهر بدبختی بود رسیدم کیک رو واز کامل شدنش کلی لذت بردم😍🥰

وزن ۲ کیلو روکش خامه تزیینات دستساز فوندانت#کیک_هفتسین#کیک_سفره_هفتسین #کیک_عید_نوروز

#سرآشپز_طلاییاینم یه کیک سفارشی دیگه ،که از ایده خانم دبیری عزیز استفاده کردم ،که قالب خاصی هم نیاز نداره فقط قالب گرد میخاد

#سرآشپز_طلایی#کیک_قلبی_سادهاگه زمانی مثله من فرصت خامه کشی نداشتید و دوست داشتید خانواده رو سوپرایز کنیداین مدلی کیک رو سه سوته با خامه تزیین کنید که فیلینگ لازم نداشته باشهپس لازم نیست کیک ما ارتفاع زیادی داشته باشه

تو این پست در مورد تناسب میزان کیک و خامه نوشتم و اینکه هر کیک تقریبا برای چند نفر کافیه.#کیک_روز_پدر#کیک_تولد#سرآشپز_طلایی

سیصدمین دستورم رو میخوام اختصاص بدم به تولد پسر مهربونم آرتین که امروز ۱۲ ساله شد. آرتین فوتبالیسته و عشقش رونالدوئه. همیشه تو رویاهای شیرینش با رونالدو بازی میکنه و همیشه آرزوش اینه مثل رونالدو حرفه ای بشه😍. به خاطر همین من رنگ کیک رو زرد رنگ به خاطرلباس فعلی رونالدو و رنگ تیم النصر و لقب cr7 رونالدو رو روی کیک آوردم. دومین تجربه ی فوندانت منه بعد از اون کیک املاک . بدون آموزش و دوره ی فوندانت فقط با دیدن کیک و گرفتن ایده از اینترنت این کیک رو درست کردم. به نگاه زیباتون ببخشید اگر کم و کاستی هست🥰.کیک اسفنجی که توپ رو باهاش درست کردم از دستور عاطفه جون استفاده کردم. ممنون ازشون❤ @atefe_motevalliکیک قسمت پایه رو از دستور مژگان جونم استفاده کردم مرسی ازت عزیزم ❤ @Mozhgan_cookکرم پاتیسیر برای فیلینگ و خامه فرم گرفته برای آسترکشی هم از دستور خوب مهدیه جون استفاده کردم .مرسی از مهدیه عزیز❤ @cooliiiivaaaand

#سراشپز_طلایی#بدون_فر#فول_شکلاتی#روز_پدر#روز_مردسلام دوستای گلم ایام به کام این کیک رو با دستور کیک شیفون6تخم مرغی درست کردم که توی پیجم هست من موادش رو نصف کردم و دوتا کیک یه تخم مرغی به خاطر بلند شدن قد کیک درست کردم

سلام دوستان عزیز امیدوارم حالتون خوب باشه من امروز این کیک خوشمزه درست کردم گفتم دستورش برای شما بذارمفقط اینکه این کیک تمام رویه فوندانت من زدم شما میتونید خامه برنید

#سرآشپز_طلایی#گاناژ#گاناشاین طریق گاناژ کشی برای کاور زیر فوندانت مناسب هست.

بریم که این کیک گوگولی و درستش کنیم#کیک_ماشین#باترکریم#باتر_میلک#خامه

تولد دایی و زندایی من دوم و سوم شهریورماه هستدختر داییم که کیکهای منو خیلی دوست داره گفت اگز امکانش هست بیاد خونمون تا با کمک من میک رو درست کنیماین کیک خوشگل نتیجه کار ما شدالبته من با فوندانت رنگین کمان درست کردم و باید ۱ روز می ماند تا خشک شود سپس از یک طرف کیک روی سمت دیگه کیک قرار بگیره که متاسفانه دختر داییم اونو شکوند و کارمون نصفه موند البته از این ابنباتها رویش گذاشت

ی سفارش کیک داشتم که دخترک دلبندشون عاشق شخصیت کارتونی دخترک کفشدورکی بود....یکم سرچ کردم تو اینترنت و راه های مختلف پیاده کردن این طرح رو بررسی کردم.... قبلا با بریلو طرح السا و آنا رو کار کرده بودم که میتونید توی کارام ببینید ولی میخواستم ی روش جدید باشه پس اومدم طرحم رو اول روی کاغذ کشیدم بعد منتقلش کردم روی کاغذ روغنی و بعد روی فوندانت....فقط طرح شخصیت ها با فوندانته وگرنه بقیه خامه س😊

این کیک و برای تولد پنج سالگی پسر گلم درست کردم که خیلی خوشش اومد، کیک نیاز به قالب خاصی نداره من از قالب گرد۲۲ سانت استفاده کردم و برای خامه کشی هم فقط نیاز به ماسوره شکوفه ریز دارید و به سایر ابزار خامه کشی نیازی نیست