34. Kembang Goyang / Omah Tawon (krezz, no klethuk2 di gigi)

Alhamdulillah, setelah setahun g nulis resep di cookpad, jd pengen nukis lagi.. 20 resep di draf terbengkelai.. udh bingung lagi nyari foto2 na krn keburu di pindah ke lappy 😂 nah biar semangat nulis lagi dah resep super simple utk cemilan sehari2 n utk persiapan isi toples pas lebaran nnti.. bs juga buat ide usaha di masa pandemi loh gaes 😍😍😍 insyaAllah smg bs jd inspiratif buat temen2 semua.. langsung aja yak
⏱️ 10 menit
🍽️ 15-20 keping
💰 Rp 4300-17rb (kl beli minyak goreng) 😁
34. Kembang Goyang / Omah Tawon (krezz, no klethuk2 di gigi)
Alhamdulillah, setelah setahun g nulis resep di cookpad, jd pengen nukis lagi.. 20 resep di draf terbengkelai.. udh bingung lagi nyari foto2 na krn keburu di pindah ke lappy 😂 nah biar semangat nulis lagi dah resep super simple utk cemilan sehari2 n utk persiapan isi toples pas lebaran nnti.. bs juga buat ide usaha di masa pandemi loh gaes 😍😍😍 insyaAllah smg bs jd inspiratif buat temen2 semua.. langsung aja yak
⏱️ 10 menit
🍽️ 15-20 keping
💰 Rp 4300-17rb (kl beli minyak goreng) 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci tangan, siapkan alat n bahan n jgn lupa senyum n berdoa
- 2
Lelehkan margarine, lalu diamkan biar dingin
- 3
Kocok telur, gula garam, vanilla, santan bubuk lalu kocok semua sampai gula larut.
Knp sy g larutkan sangan dgn air? Boleh kok.. cm sy pengen irit wadah aja biar g banyak tempat 😂 - 4
Tambahkan tepung kanji n telung beras aduk rata n tambahkan air sedkkit demi sedikit
- 5
Kondisikan adonan tdk terlalu cair, namun kental spt adonan peyek.. eemm atau sekental susu kental manis 😁 trakhir gambahkan margarine cair yg sudh agak dingin td, lalu ratakan
- 6
Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, setelah panas celupkan cetakan di minyak panas (jangan di rendam ya, di celup aja)
- 7
Lalu celupkan ke dalam adonan, janvan sampai tercelup semua ga cetakan na krn akan mengakibatkan kembang goyang jd lengket n tdk mau lepas dr cetakan.
Jangan terlalu lama mencelup ke adonan, krn cetakan yg sdh terbaluri oleh minyak panas, membuat adonan jd matang n lepas sblm masuk minyak. Jd xelupkan adonan max 2 detik langsung masukkan minyak 😊
- 8
Setelah 2 detik tercelup adonan, langsung masukkan ke minyak n goyang2kan yak.. biar adonan lepas dr cetakan
- 9
Setelah merekah n tekstur kembang goyang cukup kuat (tdk goyang2 dlm minyak) balik sebentar, jika sdh agak keemasan langsung angkat. Gak perlu smpe kecoklatan,, Lakukan sampai adonan habis 🥰
Sy gunakan tusuk sate/ lidi utk membalik n mengangkat kembang goyang. Jika menggunangan capit sdh pasti rawan hancur, jika pakai spatula akan rawan berminyak 😊
Setelah itu tiriskan diatas tisue atau kertas yg bs menyerap minyak, lalu segera masukkan toples setelah dingin agar kerenyahannya bs terjaga
- 10
Kembang goyang/ omah tawon krezz siap di nikmati..
Pengalaman:
Ayah sy gigi atas n bawah na udh hampir habis, sisa 4 siung 😂 bawang kaliyak siung...
Sy paksa suruh icip, awalnya g mau takut gusinya iritasi tapi katanya aman n nambah lagi donk 😍😍😍 alhamdulillah..Jika dibuat ide usaha, yg sy tau kemasan plastik sealer kurang lebih ukuran 15×30cm + angin 😂 di jual 15-20rb, cuan berlipat2 yak 😻💸🛍️
Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
-
64. Kembang Goyang 64. Kembang Goyang
Memberanikan diri bikin kembang goyang, untungnya cuma bikin 1/2 resep jadi lebih cepat selesainya. Kalo bikin 1 resep kayaknya mata keburu kunang2 padahal 1 resepnya cuma 200gr tepung aja. Lain kali kalo bikin beginian lagi harus lesehan, gabole berdiri selain pegel kalo kelamaan berdiri ya pusing😁 btw saya pake resep kembang goyangnya Asahid Tehyung di IG atau YT adaa..Saya tulis ulang resep aslinya aja yaa 1 resep. Tia Ariani S -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
~30.09.2019~ Beberapa waktu lalu saya bikin kembang goyang versi asin. Kali ini saya bikin versi manis. Resep ini menghasilkan kembang goyang yg renyah dg tekstur yg lebih tebal tapi ga keras. Ini enak banget dan saya suka. Source resep : Puguh Kristanto Kitchen. #berburucelemekemas.#resolusi2019#week_39 Bundaindah_aura08 -
Kembang Goyang Kembang Goyang
Halo Sobat Cookpad 😘Hayo, siapa yang masih sangka kalau buat kembang goyang itu caranya dicetak? 🤭. Buat kembang goyang ini ternyata mudah asal sudah tahu triknya. Apalagi jika memasak bersama keluarga ya. Seruuuu. Ini jujur pertama kali aku buat kembang goyang. Dulu sewaktu kecil, aku ingat tante dan mama pada sibuk menggoyang kembang goyang dengan adonan yang banyak. Tante sempat kasih bocoran, katanya jika mau kembang goyang yang garingnya tahan lama, adonannya harus full tepung beras. Lalu aku cari-cari resep, dan aku memutuskan memakai resep dari Sajian Sedap karena memakai full tepung beras. Kelebihan resep ini karena memakai telur utuh dan kuning telur. Hasil uji coba ini terbayarkan, karena begitu mama dan keluarga lain yang mencobanya berkata bahwa rasanya sudah sangat mirip dengan kembang goyang yang mereka pernah buat bersama keluarga pada waktu mereka kecil. Teksturnya yang crunchy serta manis, memang selalu membuat ketagihan 😆.Yuk dicoba buat kembang goyangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Sajian Sedap*NOTE:- Aku lupa menimbang berapa berat total kembang goyang yg telah digoreng. Jumlah total 400 gr yg aku cantum adalah jumlah total sesuai keterangan resep yang aku ambil- usahakan timbang total telur (70gr). Jika menimbang dgn benar maka jumlah cairan yg digunakan adl 250ml+70gr= 320gr, sesuai resep. Hasilnya tipis dan renyah.#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #masaksekeluarga Vita Jaurina -
495. Kembang Goyang 495. Kembang Goyang
Minggu, 18 Desember 2022Bismillah..❤Cookpad bulan Desember ini mengusung tema Katakan Dengan Bunga. Jadi keingetan punya cetakan kembang goyang yg beli setahun lalu dari Bangkok belum pernah dipakai 🤭Kembang goyang atau di Jawa Barat disebut seroja. Biasanya kalau disini rasanya asin, susah banget nemuin yg manis. Kebetulan di IG ci Rondut ada seroja manis, langsung coba bikin ❤. Alhamdulillah berhasil👏 ternyata tidak susah, hanya perlu ketelatenan karena dibentuk bunganya satu². Puas dan bahagia banget deh liat hasilnya 😍🌸Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source: IG Rondut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KatakanDenganBunga#CookpadCommunity_Bandung#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Week46#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
Hidup di perantauan dan kangen sama makanan ini yg dari kecil selalu di bikinin sama nenek.. alhasil cari* resep biar bisa bikin sendiri buat ngobati kangennya jajanan ini... Mamak Rara -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
Bongkar2 galeri Hp dapet juga photo2 ini.. Pas lagi praktek bikin kue bareng teman2 di rumah.. Setelah di crop sana sini dapet lah part2 yang lumayan menunjukkan proses dan hasil. Resepnya dari Ibuku tersayang. Windha Restidhini -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
Pertama kali coba bikin, jadi 1/2resep dulu untuk percobaan dari resep asli mbak Tatiara dengan modifikasi & pakai santan. Besoknya bikin lagi 2x resep asli karena hasilnya enak banget semua suka 😊Lily Moris
-
Kembang Goyang Kembang Goyang
Alhamdulillah nulis resep lagi, kali ini aku akan buat camilan Kembang Goyang, yang sangat populer di daerahku Trenggalek yang biasa digunakan untuk hajatan. Dan bisa dibilang harus ada ya, hehe. Kalau disini, namanya kue matahari. Membuatnya cukup mudah, dan bisa dimakan sebagai camilan sembari minum teh. Yuk dicoba! Ericha Fernanda -
Kembang Goyang Kembang Goyang
kembang goyang wijen .. krenyes2 nikmat. lPas lagi belanja online karena lagi ga bs keluar rumah, aku tuh lihat di toko yang aku beli barang ada jual alat cetakan kembang goyang and murah pula harganya cm 9rb-an kalo ga salah. Langsung aku masukin ke keranjang aja deh  and pas cari2 resep dapat deh di buku kitab masakan kumpulan resep sepanjang masa di halaman 788 dan langsung ak eksekusi krn kbtlan afa bahan n ak modif dkt dgn pemakaian gula pada adonan mache.cooksperiment -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
Banyak resep yang telah ku coba, tapi setelah di coba ternyata masih mengandung minyak. Dan resep ini hanya coba2, ternyata berhasil dan tidak berminyak. Aroma dari bumbu pun benar- benar terasa. Angelyna riyanti christiani -
Kembang Goyang Kembang Goyang
Kembang Goyang adalah cemilan favorit saya dari masih kecil. Opung saya suka kasih satu bungkus plastik besar setiap hari Natal.Semenjak Opung tiada, ngga ada lagi kembang goyang favorit di hari Natal. Karena kangen banget makan cemilan ini akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya sendiri.Saya buat kembang goyang ini khusus untuk keponakan saya. Dia ternyata doyan banget nyemilin ini. Hati langsung senang ketika dia terus2an nambah makan kembang goyang 😍#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2#Cemilan Rin's Kitchen -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
Cemilan tradisional Betawi yg renyah dan manis...menemani di saat hari raya lebaran...untuk teman ngeteh dan ngopi 😁 amel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)