اکبرجوجه

❄atefeh❄
❄atefeh❄ @atefeh_food_71
گیلان💕

#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
… یاس را باید کاشت
توی گلدان ظریفی که پر از عطر خداست و سپس گلدان را روی یک میز گذاشت
پرده ها را باید پس زد و به خورشید فضا داد که آرام بتابد بر آن …
آن زمان خواهی دید با شمیم گل یاس، تو چه احساس قشنگی داری و درخشان شدن برگ گیاه، چه تماشا دارد!
در دلت بوته ای از یاس بکار … یاسی از عاطفه، امید، محبت، ادراک و بدان بی تردید زندگی با تو سر مهر و وفا خواهد داشت …
❤بادستوردوست خوبم پرچین جان❤

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. جوجه با پوست(نصف هرجوجه برای یک نفر)
  2. 2 عددپیازمتوسط
  3. 1/2 لیوانآبلیمو
  4. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
  5. مخلوط روغن و کره(مقدارش جوری که نصف جوجه هاتون تو روغن باشه)

مراحل تهیه

  1. 1

    ازشب قبل جوجه رومزه دارمیکنیم.پیازهاروخلالی خردکرده وباابلیمو و نمک وفلفل وزردچوبه و زعفران همه رو روی جوجه میریزیم و توی ظرف دربسته داخل یخچال میذاریم

  2. 2

    روغن و یک لیوان آب میریزیم توتابه سپس جوجه ها رو حدود ۱ساعت باحرارت ملایم میذاریم تا هم بخارپزوهم برشته بشه تو این زمان چندبار جوجه ها رو برمیگردونیم تاخوب هردوطرفشون برشته بشه.(درقابلمه بسته باشه تا مرغ خشک و سفت نشه).

  3. 3

    برای سس اکبر جوجه یک قاشق غذاخوری رب انار ترش رو با یک قاشق شکر در نصف لیوان آب حل میکنیم و میذاریم تا بجوشه و کنار غذا سرو میکنیم.اما روش دیگه اینکه همین سس رو آماده کرده و میریزیم رو جوجه ها و میذاریم تا ۵ دقیقه بپزه تا طعم سس رو به خودش بگیره. نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (33)

توسط

❄atefeh❄
❄atefeh❄ @atefeh_food_71
در
گیلان💕
اجازه دهید قضاوتتان کنند ؛ اجازه دهید اشتباه در موردتان فکر کنندبگذارید پشت سرتان حرف بزنند ، افکار دیگران مشکل شما نیستشما مهربان،متعهد به عشق ورزیدن و آزاد بمانیدمهم نیست آنها چه می گویند یا چیکار میکنندحق ندارید به ارزش خودتان و زیبایی صداقت وجودی خودتان شک کنیدفقط بدرخشید مثل هر روزی که میدرخشید...
بیشتر

دستورهای مشابه