364. Lumpur Surga

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Bikin kue lumpur Surga, woww deh namanya entah kenapa dinamain itu, kue khas Banjar ini enak dan lembut banget 🙂 Recook @Ibu Malka

#GA_TheNextLevel
#Minggu45
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

7 cup kecil
  1. Lapisan ijo :
  2. 3 btrtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 150 mlsantan (1 sachet santan+air)
  5. 100 mlair pandan (6 lb pandan+2 tetes pewarna hijau)
  6. 75 grgula pasir
  7. Lapisan Putih :
  8. 400 mlair santan (2 sachet santan kecil+air)
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daun pandan, blender dengan 100 ml air, saring

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan hijau, aduk rata saring bila masih bergerindil

  3. 3

    Panaskan kukusan, siapkan wadah
    Tuang ke cup, lapisan hijau ke dlm cup (sy tuang 1/2 cup), kukus selama 20 menit

  4. 4

    Campur semua bahan lapisan putih
    Saring bila perlu, masak hingga kental

  5. 5

    Setelah 20 menit, Tuang lapisan putih diatas lapisan ijo, kukus lagi 10 menit

  6. 6

    Siap disajikan hangat atau dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
Aduuuh mbk kebayang rasanya ... lembut, manis, haruum. Kpn ya bsa re-cook ? 😋

Ditulis oleh

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Resep Serupa