دجاج وخضار بالأرزّ بنكهة آسيوية

أريج Areej
أريج Areej @areej
الولايات المتّحدة

وصفة سهلة بنكهة التوابل الآسيوية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوصدور دجاج منظفة ومقطعة
  2. كوبان من الخضار المقطعة:
  3. بروكولي
  4. جزر
  5. فليفلة حلوة خضراء
  6. بصل 🧅
  7. بصل أخضر
  8. 1 ظرفمن خلطة الصلصة 'الحلوة والحامضة' المعروفة بِ " sweet & sour”
  9. 2 ملعقة كبيرةمن زيت السمسم
  10. 2 ملعقة كبيرةمن صلصة الصويا أو ‘صوص’ الصويا soy sauce
  11. رشةملح (يجب تخفيف الملح لأن الصويا مالحة، فهي تحتوي على نسبة صوديوم مرتفعة)
  12. ملعقة صغيرةمن العسل
  13. مكونات إضافية:
  14. كوبماء لطهي المكونات
  15. خل لغسل الدجاج
  16. القليلمن الدقيق لتغليف الدجاج

الخطوات

  1. 1

    يغسل الدجاج بالخل ويقطع ويرشّ بالدقيق، ويقلّب مع زيت السمسم الآسيوي فوق نار خفيفة

  2. 2

    ثم يضاف العسل و'صوص' الصويا، والصلصة الحلوة والحامضة إلى الدجاج، ويقلّب جيدا ً لينضج.

  3. 3

    بعدها نضيف الخضار المقطعة ونقلّب، ونضيف كوب الماء لينضج الخضار ويكتسب النكهة المطلوبة.

  4. 4

    يحضّر الأرزّ الآسيوي الأبيض بطريقة البخار أو السلق، من دون أي نكهات أخرى (فقط القليل من الملح)، ويقدّم إلى جانب الطبق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أريج Areej
نُشرت في
الولايات المتّحدة
🇺🇸 🇱🇧
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة