ابتدا آرد، نمک و پودر هل را ۲ بار الک می کنیم.

ماست، بکینگ پودر و نمک را کاملاً مخلوط کرده و کنار می گذاریم.

تخم مرغ، پودر قند و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود.

مخلوط ماست و روغن مایع را می افزاییم و در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم. آرد را به تدریج اضافه می کنیم.

از مواد به اندازه نارنگی برداشته و کمی پهن می کنیم. درون کنجد می غلتانیم.

در فر از قبل گرم شده با دما ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه یعنی تا زمانی که طلایی شود قرار می دهیم.