Daging sapi lada hitam

Amel
Amel @amelfby33
Cikarang, Bekasi

Suka banget sama masakan lada hitam gitu kalo pas makan diluar, jadi inspirasi buat bikin sendiri

Daging sapi lada hitam

Suka banget sama masakan lada hitam gitu kalo pas makan diluar, jadi inspirasi buat bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
3 orang
  1. 250 grDaging sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 potongbawang bombay
  4. 2cabai merah besar
  5. 2cabai hijau besar
  6. Saori lada hitam
  7. Lada hitam bubuk
  8. secukupnyaMargarin
  9. 2 sendokminyak wijen

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Potong2 daging sapi jadi bagian tipis agar lebih cepat empuk saat dimasak

  2. 2

    Masukkan 1-2 sendok saori lada hitam kedalam daging yang sudah dipotong2, aduk rata dan diamkan (marinasi) selama kurleb 20 menit didalam kulkas

  3. 3

    Setelah dimarinasi, rebus daging sampai empuk kurleb 1jam dan air hampir habis

  4. 4

    Potong2 bahan untuk menumis, seperti bawang putih, bombay, dan cabai

  5. 5

    Panaskan wajan, dan beri margarin sedikit, tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay hingga harum

  6. 6

    Masukkan daging yang sudah empuk, beri saori lada hitam yang sisa sebelumnya dan diamkan sebentar

  7. 7

    Lalu masukkan garam, gula, sebagian bawang bombaynya, cabai merah, cabai hijau besar dan minyak wijen

  8. 8

    Masak sampai air surut dan tes rasa

  9. 9

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel
Amel @amelfby33
pada
Cikarang, Bekasi

Komentar

Resep Serupa