مراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه های مرغ رو به فیله های نازک برش میزنیم و در یک قاشق زعفران و نمک وفلفل مخلوط کرده و در یخچال نیم ساعت استراحت میدهیم تا مزه دار شود.
- 2
یک عدد پیاز رو خرد کرده و با روغن درون ماهیتابه سرخ میکنیم وقتی که کاملا سبک شد سه حبه سیر پوست کنده را رنده کرده به آن اضافه میکنیم.
- 3
سبزی ها را درون ظرفی دیگر ریخته و با کمی روغن سرخ میکنیم به طوری که فقط آب آن گرفته شود مانند سبزی قورمه سرخ نشود.
- 4
بعد پیازسرخ شده و سیر ونمک وفلفل رو به سبزی تفت داده شده اضافه کرده وهم می زنیم
- 5
در مرحله آخریک لیوان آب ریخته میگذاریم به جوش بیایید. فیله ها رو از یخچال بیرون آورده و در ظرفی سرخ کرده و به سبزی و مواد در حال جوش اضافه میکنیم.
- 6
در مرحله آخر تمبر هندی را در یک ضرف با آب جوش خیسانده واز صافی رد کرده و به مواد در حال جوش اضافه میکنیم.شعله رو کم کرده و یه ساعت دیگر غذا آماده است.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
قلیه میگو جنوبی
واقعا تو هوای سر و بارونی یه غذایی که یه عالمه سیر داشته باشه می‌چسبه
-
-
-
-
قلیه ماهی
#لب_کارونیک نکته رو لازمه بگم😊 خیلی از افراد رو دیدم از تیغ ماهی توی خورشت بدشون میاد و یا مشکل خیلی از بچه ها هست به این فکر افتادم که میشه به جای ماهی از تن ماهی استفاده کرد که خیلی خوش مزه میشه و برای این خورشت ماهی سنگ سر، سرخو، شوریده انتخاب مناسبیه اگر که تن ماهی رو نخواستین اضافه کنید
-
-
-
-
-
قلیه ماهی بوشهری
این دستور پخت مامانم که علاقه و تجربه آشپزیش از دبستان بوده و حالا هم ازشون بعنوان آشپز خوبی یاد میشه.
-
-
-
-
-
قلیه مرغ 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ💕از حکیمی پرسیدند :که چرا گوش دادنت از سخن گفتنتبیشتر است؟گفت:چون به من دو گوش داده اند و یک زبان، یعنی دو برابر آنچه می گویم، می شنوم. کم گوی و به جز مصلحت خویش مگوی،چیزی که نپرسند، تو از پیش مگوی، از آغاز دو گوش و یک زبانت دادند،یعنی که دو بشنو و یکی بیش مگویاینم واسه خودم درست کردم کا ماهی خور نیستم😅#غذا_با_مرغ_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@elahe_cooking#قلیه #قلیه_مرغ#مرغ #غذای_خوشمزه#تهدیگ#تهدیگ_سیب_زمینی#سیر_ترشی
-
قلیه مرغ
#قلیه_مرغ#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتیقلیه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که با رسپی های متنوعی درست میشه .کسانی که طعم ماهی و میگو دوست ندارند خورش قلیه مرغ بهترین گزینه است.یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانیه که طعم ترش و تند خاصی داره و عطر بینظیر سبزی اون فوق العاده ست 👌👌
-
قلیه ماهی الهام پز
#لب_کارون #چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوبقلیه ماهی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد غذایی تند و خوشمزه معمولا برای تهیه این غذا از ماهی سنگ سر، صافی، یا شوریده استفاده میکنند بعضی ها هم از تن ماهی استفاده میکنند
-
-
-
-
-
چلو قلیه ماهی با تن
#سرآشپز_طلایی معرفت در گرانیست به هر کس ندهند، پر طاووس قشنگ است به کرکس ندهند😊😊
-
-
قلیه ماهی جنوبی
همیشه دوست داشتم این غذای خوشمزه رو ماهرانه درست کنم الان جوری درست میکنم که همیشه مامانم میگفت واسه خودت استاد شف شدی و من آشپزی رو مدیون مامانم هستم همیشه با حوصله واسم توضیح می‌داد روش پخت و پز و مراحل تهیه غذا رو..... مادر مهربونم روحت شاد جهت شادی روح مادرم صلوات 😔🤲🕊️#روز_مادر #روز_زن -
قلیه تن ماهی
شادترین رنگ رو به زندگیت بزناندیشه ات سبزآسمان دلت آبیو قلب مهربانت طلاییزندگی زیباستاگر آن را به زیبایی رنگ بزنیم#قلیه_تن_ماهی#غذای_جنوببا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Amani -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)