Telur Gulung (Tanpa Air)

Beberapa kali coba gagal terus
Sudah coba pakai air gagal
Coba pakai tepung sagu gagal juga
Kocok telur nya harus bener - bener tercampur rata gagal jugaaa itu telur tetap tidak mau nempel tidak mau terlilit/tergulung ke tusuk sate nya 🙄
Masih penasaran donk .. stalking lagi beberapa resep di cookpad nya bunda - bunda hebat, di pelajari pelan-pelan tapi seperti nya trik nya sama saja yang sudah saya coba dan ehh ternyata ada satu trik yang tidak tersadari yaituuuu ada di tusuk sate nya .. What? Iyaa ternyata tusuk sate nya harus di celupin dulu ke dalam minyak panas biar telur nya nempel Masya Allah ... baru ngeuhh kalau beli di abang-abang yang ada di sekolah anak, itu tusuk sate nya suka di masukin / putar - putar ke dalam minyak, saya kira itu tusuk sate buat ngetes apakah minyak nya sudah panas atau belum 😅
Terus juga di ingat - ingat lagi di abang - abang kocok telur nya tidak pakai air tapi bisa tergulung, jadi saya coba eksekusi tidak pakai air dan Alhamdulillaah berhasillll ... yeayy girang banget senang nya hati ini sampai suami dan anak - anak pun ikut senang kata mereka akhirnyaaa bunda bisa bikin telur gulung 😃
Telur Gulung (Tanpa Air)
Beberapa kali coba gagal terus
Sudah coba pakai air gagal
Coba pakai tepung sagu gagal juga
Kocok telur nya harus bener - bener tercampur rata gagal jugaaa itu telur tetap tidak mau nempel tidak mau terlilit/tergulung ke tusuk sate nya 🙄
Masih penasaran donk .. stalking lagi beberapa resep di cookpad nya bunda - bunda hebat, di pelajari pelan-pelan tapi seperti nya trik nya sama saja yang sudah saya coba dan ehh ternyata ada satu trik yang tidak tersadari yaituuuu ada di tusuk sate nya .. What? Iyaa ternyata tusuk sate nya harus di celupin dulu ke dalam minyak panas biar telur nya nempel Masya Allah ... baru ngeuhh kalau beli di abang-abang yang ada di sekolah anak, itu tusuk sate nya suka di masukin / putar - putar ke dalam minyak, saya kira itu tusuk sate buat ngetes apakah minyak nya sudah panas atau belum 😅
Terus juga di ingat - ingat lagi di abang - abang kocok telur nya tidak pakai air tapi bisa tergulung, jadi saya coba eksekusi tidak pakai air dan Alhamdulillaah berhasillll ... yeayy girang banget senang nya hati ini sampai suami dan anak - anak pun ikut senang kata mereka akhirnyaaa bunda bisa bikin telur gulung 😃
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur ayam beri garam dan kaldu bubuk secukupnya (tingkat keasinan/gurih sesuaikan ya) sampai berbuih
- 2
Panaskan minyak sayur agak banyak yaa lalu celupkan tusuk sate terlebih dahulu, tuang 2 sdm kocokan telur (nuang nya agak tinggi ya) kemudian segera angkat ke atas telur tersebut pakai tusuk sate dari bawah tarik ke pinggir penggorengan sambil di putar dan di tekan - tekan supaya minyak nya keluar / tidak banyak ikut terbawa (bisa lihat gambar nya ya)
- 3
Akhirnya bisa juga bikin telur gulung jajanan anak - anak tapi disukai emak - emak seperti saya 😂 (ini masih banyak minyak yang ikut terbawa, bisa di tekan-tekan ya telur gulung nya pakai tisu biar minyak nya tidak banyak ke makan tapi optional ya)
- 4
Celup saus sambal enakkk sama banget rasa nya dengan telur gulung abang-abang yang di jual di sekolah anak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Gulung tanpa minyak Telur Gulung tanpa minyak
Telur Gulung tanpa Minyak ini lebih lembut teksturnya Dan pastinya lebih sehat Zakiya -
Telur Gulung Telur Gulung
Ini percobaan ke2 saya membuat telur gulung. Ternyata susah jg yaa😅Percobaan pertama gagal, telur mengumpal. Buat lg dg tambahan air & berhasil. Telur bs di gulung & mengikuti tusuk sate, walaupun bentuknya belom sempurna 😁Source : @siswatyelfinbachtiar (Depok)#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok Glian Tika -
Telur Gulung Telur Gulung
Ini salah satu lauk anti GTM. Anak gadis saya suka banget.Saya dulu nggak bisa menggulung telur. Dari 10 percobaan paling yg berhasil 1-3 lainnya ambyar. Pernah coba-coba pake resep yang ada tepungnya juga, tapi gagal.Ini resep saya sendiri. Perbandingan telur dan air maksimal 1:1 jadi bila telur 100 ml airnya jg 100 ml.Pada saat memasukkan adonal ke minyak harus panas dan banyak. Tapi tidak terlalu panas sekali, nanti adonan telur langsung matang kering. Begitu adonan disemprotkan, langsung gulung cepat dari pinggir. O ya, tusuk sate usahakan yang tidak terlalu halus agar adonan tidak mudah lepas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Telur Gulung Telur Gulung
Sore-sore gak ada cemilan, punya telur, pengen bikin cemilan yang cepat, Jadilah telur gulung ala abang². Langsung laris manis, ludes tak bersisa😂kalo pengen agak krispi, bisa ditambah 2 sdm tepung bumbu serbaguna&1sdm airItsnaini Al-Husna
-
Telur Gulung Telur Gulung
Karena lagi pandemi dan masih belum bisa ke sekolah lagi buat ngajar. Kangen juga sama jajanan yang biasa ada di sekolahan jadinya bikin aja walaupun belum ahli banget ngegulung nya masih ada telur yang berenang-renang di minyak tapi soal rasa masih mirip kaya yang abang-abang jual lah😂#Jajananjadul#PejuangGoldenApron3#Dirumahaja Mia Retna Ningtias -
Telur Gulung Telur Gulung
Legendaris bangetttt 🤩👍 dari zaman SD jadi jajanan favorit zaman baheula 🤩👍 sampe di Samarinda saya coba 2x gagal terus 😂 pas pake teflon yang agak kecil dan tipis baru bisa digulung 😀Penuh keterampilan menggulungnya. Awalnya coba pakai resep orang eh malah jadi telur dadar dan cepat lepas dari gulungannya. Dicoba terus, dimodifikasi bahannya. Alhamdulillah bisa juga 😂🤩Jangan kekentalan/ keeceran ya adonannya. Kuncinya extra sabaaaar 🤭 Farhah -
Telur Gulung Telur Gulung
📝Minggu10Desember2023. Bismillahirrahmanirrahim..Bikin camilan nostalgia jajanan waktu SD dan madrasah dulu hehee.. Dulu 1 tusuknya harga 500 perak, saya biasa jajan ini sama sempol KW yang terbuat dari tepung terigu. Liat proses menggoreng dan menggulung Mamang nya terlihat mudah dan cepat sekali prosesnya. Tapi setelah bikin sendiri baru kali ini berhasil yeayy!! biasanya saya gatot terus pas ngegulung nya, malah gak bisa menempel di tusuk sate nya jadi ambyar 😅. Kali ini untung cuma 2 tusuk yang gatot 🤭Source : @citraprayugo_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16594061#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Telur gulung Telur gulung
Jajanan jadul di kala SD yg muncul kembali dan semakin ngehits dengan varian"annya. Dulu sempet bikin tp selalu gagal ga ngerti kenapa. Ampe merhatiin cara buatnya di mamang telur gulung tp tetep aja gagal, padahal kaya yg gampang ya😅karna aku tuh orangnya penasaran pgn nyoba sampe bisa, ku lihat tutorialnya di youtube dan coba eksekusi lg di di dapur sampe bisa deh. Di Buli Halmahera Timur ga ada yg jual telur gulung aku buat aja buat cemilan buka puasa, hemat bgt 3 telur jd 14 tusuk kenyang deh😊😋Source: Ayu Triana#CookpadIndonesia #cookpadcommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #jajananjadul Intan puspawati -
Telur Gulung Telur Gulung
Kapan hari beli telur gulung, 7rb dpt 7 tusuk, si den bagus rebutan ama ayahnya, ngamatin dan niruin si abang jualan jadi modal nekat buat..Bismillah intannani -
Telur Gulung Telur Gulung
Yak.. ngacung siapa yang selalu gagal bikin jajanan SD yg enak bin murah ini? Bagi yg msh gagal, tenang saja.. saya juga butuh gagal dua kali kok hingga dapat tampilan sekeren yg di foto itu 🤭 keren versi saya tentunya. Kuncinya jika gagal jangan pernah menyerah ya! Sabar dan terus coba dan coba lagi..Oia kuncinya selain takaran air dan telur yg harus pas, panasnya minyak dan tentu saja teknik menggulung si telur juga sangat PENTING diperhatikan ya Mak..Cemilan ini cocok untuk dijadikan pilihan cemilan sehat kalau2 teman2 para bayik lagi main ke rumah. In syaa ALlaah lbh sehat, lbh hemat, bersih dan aman tentunya.#5ResepTerbaruku ♥️ pradiah -
Telur gulung Telur gulung
Iseng2 nih sore2 bikin telur gulung, kalo lihat abang2 yang jualan telur gulung kelihatannya gampang mudah cuman kayak bikin dadar tapi rada di awur2in gitu kemudian di masukin tusuk sate, lilitin telurnya ke tusuk sate, udah gitu aja keliatannya, sangat mudah saat di lihat, tapi ternyata pas praktek sendiri dirumah😔😔😔ya Allah bikin greget ngegulungnya ternyata suliiiittt banget aslii😭 dengan penuh perjuangan pantang menyerah,di coba dan terus di cobaaa Alhamdulillah akhirnya berhasil juga🤩 walaupun hasilnya belum maksimal tapi setidaknya sudah terbentuk gulungannya💃🥰🥰Source: bunda rayyan#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BundaRayyan#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang Dapur Rahen -
Telur Gulung Telur Gulung
Halooow Lur !!Siapa yang zaman SD nya suka jajan ini ? angkat telunjuk !! ☝️😄Pengen nostalgia zaman SD nih, jadi buat aja jajanan Telur Gulung 🤭Simple bahannya & ga ribet pula buatnyaTips membuat telur gulung :1. Adonannya harus encer (tapi airnya saya kira kira aja)2. Minyak harus benar-benar panas (sepanas pintu neraka 🔥🔥)#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Danes Wisesa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)