Telur Gulung (Tanpa Air)

Na Ratna 💙 'Na ®
Na Ratna 💙 'Na ® @Na_Ratna
Jakarta Barat

Beberapa kali coba gagal terus
Sudah coba pakai air gagal
Coba pakai tepung sagu gagal juga
Kocok telur nya harus bener - bener tercampur rata gagal jugaaa itu telur tetap tidak mau nempel tidak mau terlilit/tergulung ke tusuk sate nya 🙄

Masih penasaran donk .. stalking lagi beberapa resep di cookpad nya bunda - bunda hebat, di pelajari pelan-pelan tapi seperti nya trik nya sama saja yang sudah saya coba dan ehh ternyata ada satu trik yang tidak tersadari yaituuuu ada di tusuk sate nya .. What? Iyaa ternyata tusuk sate nya harus di celupin dulu ke dalam minyak panas biar telur nya nempel Masya Allah ... baru ngeuhh kalau beli di abang-abang yang ada di sekolah anak, itu tusuk sate nya suka di masukin / putar - putar ke dalam minyak, saya kira itu tusuk sate buat ngetes apakah minyak nya sudah panas atau belum 😅

Terus juga di ingat - ingat lagi di abang - abang kocok telur nya tidak pakai air tapi bisa tergulung, jadi saya coba eksekusi tidak pakai air dan Alhamdulillaah berhasillll ... yeayy girang banget senang nya hati ini sampai suami dan anak - anak pun ikut senang kata mereka akhirnyaaa bunda bisa bikin telur gulung 😃

Telur Gulung (Tanpa Air)

Beberapa kali coba gagal terus
Sudah coba pakai air gagal
Coba pakai tepung sagu gagal juga
Kocok telur nya harus bener - bener tercampur rata gagal jugaaa itu telur tetap tidak mau nempel tidak mau terlilit/tergulung ke tusuk sate nya 🙄

Masih penasaran donk .. stalking lagi beberapa resep di cookpad nya bunda - bunda hebat, di pelajari pelan-pelan tapi seperti nya trik nya sama saja yang sudah saya coba dan ehh ternyata ada satu trik yang tidak tersadari yaituuuu ada di tusuk sate nya .. What? Iyaa ternyata tusuk sate nya harus di celupin dulu ke dalam minyak panas biar telur nya nempel Masya Allah ... baru ngeuhh kalau beli di abang-abang yang ada di sekolah anak, itu tusuk sate nya suka di masukin / putar - putar ke dalam minyak, saya kira itu tusuk sate buat ngetes apakah minyak nya sudah panas atau belum 😅

Terus juga di ingat - ingat lagi di abang - abang kocok telur nya tidak pakai air tapi bisa tergulung, jadi saya coba eksekusi tidak pakai air dan Alhamdulillaah berhasillll ... yeayy girang banget senang nya hati ini sampai suami dan anak - anak pun ikut senang kata mereka akhirnyaaa bunda bisa bikin telur gulung 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyakaldu bubuk
  4. Secukupnyaminyak sayur (agak banyak)
  5. Saus Sambal
  6. Secukupnyasaus sambal + air hangat, aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur ayam beri garam dan kaldu bubuk secukupnya (tingkat keasinan/gurih sesuaikan ya) sampai berbuih

  2. 2

    Panaskan minyak sayur agak banyak yaa lalu celupkan tusuk sate terlebih dahulu, tuang 2 sdm kocokan telur (nuang nya agak tinggi ya) kemudian segera angkat ke atas telur tersebut pakai tusuk sate dari bawah tarik ke pinggir penggorengan sambil di putar dan di tekan - tekan supaya minyak nya keluar / tidak banyak ikut terbawa (bisa lihat gambar nya ya)

  3. 3

    Akhirnya bisa juga bikin telur gulung jajanan anak - anak tapi disukai emak - emak seperti saya 😂 (ini masih banyak minyak yang ikut terbawa, bisa di tekan-tekan ya telur gulung nya pakai tisu biar minyak nya tidak banyak ke makan tapi optional ya)

  4. 4

    Celup saus sambal enakkk sama banget rasa nya dengan telur gulung abang-abang yang di jual di sekolah anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Na Ratna 💙 'Na ®
pada
Jakarta Barat
Made With Love 💙Let's Cook & Eat 👩‍🍳🍽Do more of what makes you happy 🥰Klik for support 👇 ( Na Ratna Homemade )https://youtube.com/channel/UCz-Pu2ECEzymTUJ4I3bsLIw
Lebih banyak

Komentar (4)

Tika Saraswati
Tika Saraswati @tikass
Mba kok masih tetep ga bisa ya.. hiks

Resep Serupa