Cilor sate

Qiran
Qiran @qiran2000

Gara2 nungguin abang² kang cilor sate kagak pernah nongol didepan mata. Jadi mamak bikin sendiri ala kadarnya. Yang penting edol surendol 😂

Cilor sate

Gara2 nungguin abang² kang cilor sate kagak pernah nongol didepan mata. Jadi mamak bikin sendiri ala kadarnya. Yang penting edol surendol 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. Bahan cilor
  2. 10 sdmtepung sagu
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 buahbawang putih ukuran besar (haluskan)
  5. 1 bungkuskaldu sapi
  6. 200 mlAir ±
  7. Bumbu saus
  8. 4 sdmsaos cabe
  9. 3 buahcabe rawit, haluskan (sesuai selera)
  10. Gula, garam, air asam jawa, penyedap (sesuai selera)
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan cilor kedalam wadah bersih kecuali air

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih. Tuangkan kedalam bahan cilor

  3. 3

    Aduk² menggunakan sendok kayu. Jika sudah tidak panas ulen menggunakan tangan sebentar aja

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat kecil kecil

  5. 5

    Didihkan air untuk merebus cilok. Tunggu sampai mengambang dan matang sempurna

  6. 6

    Diamkan sampai dingin kemudian tusuk tusuk menggunakan lidi bambu seperti sate

  7. 7

    Kocok telur menggunakan gelas plastik

  8. 8

    Goreng cilok yang sudah ditusuk seperti sate sampai setengah kering kemudian celupkan kedalam kocokan telur. Lakukan sampai 2x pencelupan atau lebih

  9. 9

    Cara membuat saus :

  10. 10

    Didihkan air kira kira 1 gelas kecil, tambahkan saos dan cabe rawit yang sudah dihaluskan

  11. 11

    Tambahkan bawang goreng, garam, penyedap, air asam jawa, gula. Cek rasa... Matikan api (saya membuatnya agak encer biar enak kalo dimakan dengan cilor)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qiran
Qiran @qiran2000
pada

Komentar

Resep Serupa