Ayam pandan

Ivyapple
Ivyapple @cook_4844352

Bikinnya sih ga susah, cuma agak ribet dikitt karena perlu bungkus2. Resep asli dari yackikuka

Ayam pandan

9 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya sih ga susah, cuma agak ribet dikitt karena perlu bungkus2. Resep asli dari yackikuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekorayam, atau boneless chicken boleh (siram air lemon supaya tdk amis)
  2. Daun pandan
  3. Bumbu marinasi haluskan
  4. 3bawang putih
  5. 3bawang merah
  6. 2cabe
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1.5 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Karena saya ga ada boneless chicken, jadi saya rebus ayam kampung utuh, lalu keluarkan tulang2ny supaya jadi boneless chicken

  2. 2

    Aduk2 potongan ayam ke bumbu marinasi, diamkan sebentar, lalu mulai tata ke daun pandan. Kalau saya ga mau goreng lama2 karena ayamny sudah mateng saat direbus sebelumny, jadi tinggal masukkan ayam marinasi bungkus daun pandanny dan goreng sebentar sampai kecoklatan. Saya punya agak mengkaramel efek karamelisasi gulanya

  3. 3

    Siap disaring minyaknya, lalu santap, enakk 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivyapple
Ivyapple @cook_4844352
pada

Komentar

Resep Serupa